Cara Gampang Membuat Udang Saus Padang yang Lezat

Caroline Hunter   11/09/2020 03:57

Udang Saus Padang
Udang Saus Padang

Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
  1. Gunakan 400 gr udang segar
  2. Gunakan 1 sdm saus tiram
  3. Siapkan 2 sdm saus tomat
  4. Gunakan 2 sdm saus cabe
  5. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk
  6. Ambil 50 ml air
  7. Siapkan Bumbu iris :
  8. Ambil 2 siung bawang putih (rajang kasar)
  9. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris panjang)
  10. Gunakan 1 ruas jahe (rajang kasar)
  11. Gunakan 2 buah cabe keriting merah (iris iris)
  12. Gunakan 1 batang daun bawang (iris serong)
  13. Gunakan 1/2 buah tomat (potong)

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
  1. Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kotorannya dibagian punggungnya. Cuci bersih beri perasan air jeruk nipis, cuci kembali dan tiriskan
  2. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, kemudian masukan bawang bombay dan irisan cabe keriting. Setelah bawang layu masukan udangnya. Aduk aduk sebentar
  3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabe, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata, tambahkan air. Masak hingga udang berubah warna. Kemudian tes rasa
  4. Beri irisan tomat dan daun bawang, aduk aduk sebentar dan siap dihidangkan 😍

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved