Anda sedang mencari inspirasi resep kerang dara udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang dara udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang dara udang saus padang menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang dara udang saus padang:

1. Siapkan 1/2 kg kerang dara
2. Ambil 1/4 kg udang
3. Gunakan 1 buah jagung manis
4. Sediakan Bumbu halus
5. Ambil 8 siung bawang merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Ambil 6 buah cabe merah rawit
8. Ambil 4 buah cabe setan
9. Gunakan 1 buah kemiri
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Siapkan Bumbu
12. Ambil 3 lembar daun jeruk
13. Ambil 1 buah bawang bombay
14. Sediakan 1 ruas jahe (untuk rebus kerang dara)
15. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
16. Ambil Minyak sayur (untuk menumis)
17. Gunakan Garam
18. Sediakan Gula
19. Ambil Penyedap rasa
20. Sediakan 200 ml air

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sebentar. Tuang semua bumbu dan aduk rata. Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental, kerang dara saus padang siap sajikan.

Langkah-langkah membuat Kerang dara udang saus padang:

1. Rebus terlebih dahulu jagung sekitar 15-20 menit bila matang sisihkan
2. Lalu rebus kerang dara dan beri jahe sekitar 10-15 menit bila matang sisihkan
3. Haluskan bumbu giling dan beri sedikit air
4. Masak dahulu si bumbu biar airnya menyusut
5. Bila sudah menyusut tuangkan minyak daun jeruk bawang bombay tumis hingga harum
6. Bila sudah harum masukan udang tumis sampai berubah warna
7. Lalu masukan kerang dan jagung dan air 200ml beri perasa garam gula kaldu bubuk lada hitam nunggu sampai mendidih
8. Bila sudah mendidih masukan kocokan telur aduk sampai merata dan cek rasa bila sudah pas sajikan

Selain kerang hijau, untuk bumbu saus padang pada umumnya dipakai dalam masakan seafood lainnya. Seperti pada Resep Udang Saus Padang, Resep Cumi Saos Padang, Resep Kepiting Saus Padang dan lain sebagainya. Jadi selain untuk jenis kerang, bumbu saus padang ini dapat digunakan untuk memasak aneka seafood lainnya seperti cumi-cumi, kepiting dan. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom komentar yang sudah disediakan. Petunjuk Langkah Pembuatan Kerang Saus Padang Cara Memasak Kerang Saus Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang dara udang saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!