Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Gunakan 300 gram udang
2. Gunakan 2 bawang putih
3. Gunakan 5 bawang merah
4. Ambil 5 cabe keriting
5. Sediakan 3 kemiri
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 batang sereh
8. Siapkan 1 sdm saus tomat
9. Ambil 1/2 sdm saus tiram
10. Ambil 100 ml air
11. Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Gunakan 1/2 sdt totole
14. Siapkan Sejumput lada bubuk

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Cara menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Haluskan duo bawang, cabe dan kemiri
2. Bersihkan udang lalu goreng sebentar, ini saya pakai udang kipas jd tinggal dicuci aja langsung bisa diolah
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan batang sereh dan daun jeruk
4. Lalu masuk udang, aduk2, tuang larutan air dg maizena, beri saus tomat dan saus tiram, aduk sebentar
5. Bumbui dg garam totole (atau penyedap yg biasa dipakai) dan lada bubuk, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap sambil diaduk2 agar tidak gosong, lalu tes rasa

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!