Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Saus Padang:

1. Sediakan 250 gram Udang
2. Siapkan 100 gram Ikan tuna
3. Sediakan Jagung 1 buah utuh (potong-potong)
4. Sediakan Buncis 5 buah (potong-potong)
5. Siapkan Bawang bombay 1/2 buah (rajang)
6. Gunakan Daun bawang 1 batang (potong-potong)
7. Ambil Tomat 1/2 buah ukuran sedang
8. Ambil Daun jeruk 2-3 lembar ukuran sedang
9. Sediakan 3 sdm Saus tomat
10. Sediakan 2 sdm Saus sambal
11. Gunakan 1 sdm Saus tiram
12. Siapkan 1 sdt Kecap manis
13. Ambil secukupnya Garam
14. Ambil secukupnya Gula
15. Sediakan secukupnya Air
16. Sediakan secukupnya Minyak
17. Ambil Maizena 1 sdt (larutkan dengan sedikit air)
18. Gunakan Bumbu Halus
19. Siapkan Bawang merah 5 buah ukuran sedang
20. Gunakan Bawang putih 3 buah ukuran sedang
21. Gunakan 5 buah Cabe merah keriting
22. Gunakan Cabe rawit 2 buah ukuran kecil

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Cara menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Rebus jagung hingga matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis 1/2 bawang bombay dan daun jeruk, lalu masukan bumbu halus dan tomat. Masak hingga harum dan bumbu matang.
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap, garam dan gula.
4. Masukan udang dan ikan tuna. Ratakan. Beri air, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
5. Dirasa cukup, udang dan tuna sudah matang, beri larutan maizena, aduk rata. Masukan 1/2 sisa bawang bombay, daun bawang, buncis dan jagung. (#bawang bombaynya hanya 1/2 buah yg aku pakai tp aku bagi 2, jadi 1/2 di awal buat numis, 1/2 lagi di akhir biar keluar wanginya)
6. Udang saus padang siap dihidangkan.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!