Cara Gampang Menyiapkan Udang Saus Padang, Bisa Manjain Lidah

Lina Wilkerson   04/11/2020 06:00

Udang Saus Padang
Udang Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
  1. Siapkan 500 gram udang
  2. Gunakan 10 butir bawang merah
  3. Sediakan 6 siung bawang putih
  4. Sediakan 10 buah cabe rawit
  5. Siapkan 5 buah cabe keriting
  6. Gunakan 1 buah tomat
  7. Gunakan 2 sdm saus tomat
  8. Sediakan 2 sdm saus sambal
  9. Ambil 1 sdm saus tiram
  10. Siapkan 1 tangkai daun bawang
  11. Gunakan Jeruk nipis
  12. Siapkan secukupnya Lada, garam, gula

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
  1. Kupas udang, sisakan kulit ekornya. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe keriting.
  3. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan udang dan biarkan sampai air udang keluar.
  4. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, garam, gula, koreksi rasa.
  5. Masak hingga air menyusut dan kuah saus sedikit mengental.
  6. Beri irisan daun bawang, aduk rata. Sajikan.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved