Anda sedang mencari ide resep ayam ngohiong kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ngohiong kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ngohiong kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ngohiong kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Campur daging ayam, udang, tepung maizena, lada, minyak wijen, saus tiram,kecap asin, bumbu. Penggunaan kecap asin pada resep ayam kecap ala Hongkong ini membuat tampilannya serupa dengan ayam Hongkong di restoran-restoran mahal. Hasilnya licin gitu yaa, super cantik!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ngohiong kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ngohiong Kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ngohiong Kecap:
- Gunakan Bumbu Basic Ayam
- Siapkan 3 Potong Dada Ayam
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (Geprek)
- Siapkan 4 Cm Jahe (Haluskan)
- Ambil 1 sdt Garam Halus
- Ambil Air
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Tumisan
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah (iris)
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah Besar (iris)
- Siapkan 2 Buah Cabe Hijau Besar (iris)
- Ambil 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Ambil 5 Cm Jahe (Haluskan)
- Ambil Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Tumisan
- Siapkan 2 sdt Bumbu Ngohiong
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 sdt Garam Halus
- Siapkan 1 sdt Kecap Inggris
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan Penyedap Rasa
- Gunakan (Campurakan semua bumbu tumisan dan tambahkan sedikit air)
Tumis bawang putih dan merah sampai harum, masukkan telor dan kecap manis bango, aduk sebentar sampai telor. Lihat juga resep Ayam panggang ngohiong untuk penderita DM enak lainnya. Resep 'ayam panggang ngohiong' paling teruji. dr. Anda yang sering bermain sabung ayam, tentu tidak asing dengan jenis Ayam jenis ini merupakan hasil perkawinan silang antara ayam birma/ pama dan ayam saigon.
Cara menyiapkan Ayam Ngohiong Kecap:
- Rebus dada ayam bersama bumbu basic ayam selama 20 menit. Saring sisa air rebusan ayam dan sisihkan. Goreng rebusan ayam tersebut hingga setengah matang dan sisihkan
- Panaskan minyak untuk menumis bahan tumisan. Masukkan irisan Bawang merah, tumis sampai layu dan harum, lalu tambahkan bawang putih dan jahe halus. Terakhir tambahkan irisan cabe merah dan hijau, tumis sampai semua layu dan harum
- Tambahkan ayam goreng pada tumisan tersebut dan tambahkan larutan bumbu tumisan lalu aduk rata. Terakhir tambahkan sisa air rebusan ayam dan masak hingga semua bumbu meresap. Jangan lupa untuk koreksi rasa
- Jika suka dengan masakan kering maka tunggu sampai air menyusut. Karena saya suka agak berkuah, saya masak sebentar sampai bumbu meresap ke ayam. Lalu angkat, plating dan siap disajikan.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Resep Tahu Jamur Lo ( Kecap Bumbu Ngohiong) Paling Mudah Praktis. Cara Mengobati Ayam Ngorok - Dulur dulur peternak ayam pasti pernah mengalami beberapa gangguan penyakit pada ayam. Bahkan bisa jadi dulur-dulur juga sudah tidak asing lagi dengan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ngohiong Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
