Lagi mencari inspirasi resep ngohiong/gohyong/hekeng pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiong/gohyong/hekeng pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

HEKENG is spesial from original from kalimantan barat / pontianak city. made from pork and shrimp with spesial spice and herbs. good taste in fried or steamed. or you can visit our bbq pork joint. Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima rempah-rempah) meliputi rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Kelima bumbu : adas, kayu manis, cengkeh, kembang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiong/gohyong/hekeng pontianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ngohiong/gohyong/hekeng pontianak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ngohiong/gohyong/hekeng pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ngohiong/Gohyong/Hekeng Pontianak memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ngohiong/Gohyong/Hekeng Pontianak:

1. Sediakan 50 gram udang segar, haluskan
2. Ambil 1/2 btg wortel, potong kotak2
3. Gunakan 250 gram daging ayam tanpa lemak, haluskan
4. Gunakan 1 butir telur ayam, kocok
5. Sediakan 1/4 sdt ngohiong powder (chinese five star powder)
6. Gunakan 2 sdm tepung sagu (merk pak tani)
7. Siapkan 1/2 buah bwg bombay, cincang halus
8. Ambil 1 sdm gula pasir
9. Sediakan 1/2 sdt oyster sauce
10. Ambil 1/2 sdm minyak wijen
11. Sediakan 1 sdm tepung terigu
12. Ambil 1/2 sdt himalayan rock salt / garam
13. Ambil 5 buah bwg putih, haluskan
14. Ambil sesuai selera kulit kembang tahu, potong persegi ukuran 14x14 cm

Resep Hekeng biasanya dicampur dengan daging dan bumbu lalu dibungkus dengan lembaran telur dadar atau kembang tahu kering. Advertisement Resep Hekeng Pontianak Sederhana Spesial Asli Enak. Hekeng merupakan salah satu makanan khas Pontianak lembut dan empuk. Biasa dijual di pasar-pasar tradisional di Pontianak dan toko penjual makanan oleh-oleh khas Pontianak.

Langkah-langkah menyiapkan Ngohiong/Gohyong/Hekeng Pontianak:

1. Campur udang, ayam, wortel, telur, dan semua bahan bumbu diatas, uleni dengan tangan hingga rata. Koreksi rasa.
2. Dinginkan ngohiong yg telah matang. Potong2 & goreng hingga kuning keemasan.
3. Bungkus dengan kulit tahu & kukus selama 20-30 menit.
4. Sajikan hangat2 cocol dg saus sambal botolan.

Tapi jangan sembarangan membelinya, karena ada yang haram dan ada yang halal. Mungkin lebih aman jika anda membuatnya sendiri di rumah. Postingan kali ini datang dari dapur Mariyani yah, hihi. 💁💁 Apakah ada yang pernah denger kata "Ngohiong" ? Lebih jelasnya tentang si bubuk ngohiong atau nama Englishnya "Five Spice Powder" bisa cek di sini. Lihat juga resep Hekeng Halal / Rolade Udang #homemadebylita enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ngohiong/Gohyong/Hekeng Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!