Sedang mencari inspirasi resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Pertama kali masak seafood, biasanya kl pengen makan seafood mending beli krn gatahan bau amisnya. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Udang Saus Padang memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Udang Saus Padang:

1. Ambil 500 gr cumi
2. Ambil 250 gr udang
3. Siapkan 1 buah jagung manis
4. Siapkan 2 batang daun bawang
5. Sediakan 5 lbr daun jeruk
6. Sediakan 1 buah bawang bombay
7. Sediakan 1 batang sereh (geprek, ikat)
8. Sediakan 1 sdt soda kue
9. Gunakan 4 sdm saus tiram
10. Siapkan 9 sdm saus tomat
11. Sediakan 3 sdm minyak goreng
12. Gunakan 150 ml air
13. Gunakan 1/2 sdt merica
14. Ambil 1 buah jeruk nipis
15. Sediakan 4 buah cabai keriting merah
16. Sediakan Secukupnya garam
17. Ambil Secukupnya gula
18. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
19. Ambil Bahan Bumbu Halus:
20. Ambil 10 siung bawang merah
21. Siapkan 5 siung bawang putih
22. Siapkan 15 buah cabai keriting merah
23. Ambil 5 cm jahe

Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:

1. Bersihkan cumi lalu potong2 kurleb 1,5 cm. Rendam dalam larutan soda kue dan garam selama 15 menit tujuannya agar cumi tdk alot pada saat di masak
2. Bersihkan udang sisakan kulit ekor lalu lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan
3. Potong2 jagung, belah 2 lalu rebus sampai matang. Sisihkan
4. Potong kasar bawang bombay, potong panjang daun bawang, iris serong cabai keriting merah.
5. Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis dg minyak tambahkan bawang bombay tumis2 sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh lalu tambahkan air masak sampai mendidih
6. Setelah mendidih masukkan saus tiram, saus tomat, merica, garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa
7. Masukkan udang, cumi dan potongan jagung masak sampai udang cumi matang dan kuah mengental. Lalu beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata
8. Matikan kompor lalu beri potongan daun bawang dan cabai merah. Aduk2 sampai merata.
9. Plating di piring, cumi udang saus padang siap disajikan 😉

Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!