Anda sedang mencari ide resep 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. mangut kepala manyung (ndas manyung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung):

1. Sediakan 8 buah kepala manyung asap uk sedang
2. Gunakan 1/4 kelapa tua parut ambil santan
3. Gunakan Bumbu halus, uleg:
4. Ambil 8 siung bawang merah
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Ambil 1/4 lingkar gula jawa uk kecil
9. Sediakan 1/4 sdt terasi
10. Ambil 4 buah kemiri bulat
11. Gunakan 0,5 cm jahe
12. Sediakan 1 cm kunyit
13. Siapkan 2 cm kencur, geprek saja
14. Gunakan 2 buah sereh (aku skip krn pas habis mau beli ujan 😟)
15. Siapkan 3 lbr daun salam
16. Siapkan Minyak utk menumis

Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini. Mangut bisa dibuat dari beragam cara, salah satunya dengan menggunakan ikan manyung. Cara membuat mangut ikan manyung, ternyata sangatlah mudah.

Cara menyiapkan 6. Mangut kepala manyung (ndas manyung):

1. Uleg bumbu halus kemudian tumis sampai harum
2. Setelah harum tambahkan air sedikit lalu masukkan kepala manyung
3. Tunggu mendidih masukkan santan, koreksi rasa, dan tunggu bumbu meresap. Mangut kepala manyung siap disajikan

Tadi aku masak panggang iris manyung dengan kuah santan kental. Seperti namanya ikan kepala manyung dapat dimasak ketika ikan sudah dalam keadaan matang secara pengasapan. Di sini, sajian berkuah kuning yang terbuat dari kepala ikan Manyung itu tersaji dalam kuali besi kecil. Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung,. Kepala manyung menjadi bahan dasar makanan tradisional, sebut saja mangut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 6. mangut kepala manyung (ndas manyung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!