Lagi mencari ide resep dory saus asam manis ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dory saus asam manis ngohiong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dory saus asam manis ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dory saus asam manis ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Resep ikan dori goreng tepungnya saya pakai resep ikan dori Fillet, potong sesuai selera, Tepung bumbu siap pakai untuk menggoreng, Saus asam manis:, bawang putih cincang halus, Bombay iris tipis, Timun iris panjang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dory saus asam manis ngohiong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dory Saus Asam Manis Ngohiong menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dory Saus Asam Manis Ngohiong:

1. Sediakan 150-200 gram fillet ikan dory
2. Siapkan 1 butir telur ayam
3. Gunakan 3 tbsp tepung bumbu serba guna (saya pakai merk sasa)
4. Ambil 225 gram (1 sachet) tepung bumbu serba guna
5. Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
6. Ambil Saus :
7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
8. Sediakan 1 butir bawang putih cincang
9. Gunakan 1 tbsp mentega
10. Sediakan 150 ml air putih
11. Siapkan 1/2 tsp cuka
12. Gunakan 5 tbsp saus asam manis botolan (saya pakai merk ABC)
13. Ambil 1/8 tsp bumbu ngohiong bubuk (saya pakai merk koepoe)
14. Siapkan 2 sdm saus tomat botolan
15. Siapkan 1 tsp gula pasir
16. Siapkan 1/2 tsp garam
17. Gunakan Sejumput merica putih bubuk
18. Siapkan 1/2 tsp minyak wijen
19. Gunakan 1/2 tsp penyedap jamur

Perpaduan ikan dori yang gurih ditambah saus asam manis terasa begitu pas dan menggugah selera. Kemudian, siram dengan saus asam manis yang masih hangat ini. Kalau tidak ingin dicampur dengan saus, kamu bisa menggunakan mangkuk kecil untuk wadah saus asam manisnya. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas.

Langkah-langkah menyiapkan Dory Saus Asam Manis Ngohiong:

1. Fillet dory dipotong dadu lalu dilumuri dengan campuran telur dan 3 tbsp tepung bumbu serbaguna. Diamkan 30 menit
2. Gulingkan dory pada tepung bumbu lalu goreng hingga keemasan. Angkat. Sisihkan.
3. Masak saus dengan menumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega dan minyak wijen. Tumis hingga terkaramelisasi (layu kecoklatan) kemudian masukkan air, saus asam manis, saus tomat, cuka, penyedap jamur, garam, gula, merica dan bumbu ngohiong. Aduk rata dan biarkan hingga mengental kira-kira berkurang 1/2nya. Angkat.
4. Tata dory diatas piring lalu siram dengan saus. Sajikan.

Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka (jika mau), dan. Apakah anda kesulitan menemukan saus asam manis yang sempurna di supermarket? Saus ini sebenarnya mudah untuk dibuat, melibatkan bahan yang biasanya mudah tersedia. Untuk mempelajarinya lebih lanjut, lanjutkan membaca.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dory Saus Asam Manis Ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!