Sedang mencari ide resep ngohiong ayam keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiong ayam keto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hihi. sebenarnya resepnya hampir sama dengan resep siomaynya Ci Iko yang endes bingitz dan sudah banyak beredar. 😍😍 Perbedaannya hanya di penggunaan agar-agar (Ci Iko: karangenan), penambahan minyak wijen, penyelesaian akhir dan penyajiannya. Resep Easy Ayam Gr Ngohiong Ketogenic. Lihat juga resep Bola Ayam Udang Gohiong enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiong ayam keto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ngohiong ayam keto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ngohiong ayam keto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ngohiong Ayam Keto memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ngohiong Ayam Keto:

1. Siapkan 1 kg ayam fillet (bisa dicampur sebagian dgn udang)
2. Ambil 3 butir telur
3. Ambil 2 sdm bawang putih goreng
4. Siapkan 12 siung bawang merah, goreng
5. Sediakan 1 1/2 sdt bumbu ngohiong
6. Gunakan 2 sdm minyak wijen (Ci Iko ngga pakai)
7. Ambil Secukupnya himsalt
8. Sediakan Secukupnya merica bubuk
9. Gunakan 1 bungkus agar-agar swallow yang plain (Ci Iko pakai karangenan secukupnya)
10. Ambil Sedikit kaldu
11. Sediakan 1 bungkus kulit tahu, bagi menjadi 8 bagian

Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly. Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly.

Langkah-langkah menyiapkan Ngohiong Ayam Keto:

1. Campur semua bahan kecuali agar, kaldu dan kulit tahu. Haluskan dengan food processor.
2. Larutkan agar-agar dengan sedikit kuah kaldu, didihkan. Tunggu sampai uap hilang, lalu campurkan ke dalam food processor, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 8 bagian (jika dirasa terlalu besar, bisa dibagi menjadi lebih banyak bagian. Pastikan kulit tahunya tersedia ya 😅).
4. Taruh adonan di atas kulit tahu yang sudah dibasahi sedikit air, gulung dan padatkan.
5. Masukkan adonan yg sudah digulung ke dalam kukusan yg sudah diolesi minyak. Gunakan kertas minyak atau alumunium foil jika akan menumpuk gulungan adonan, supaya kulit tahu tidak saling lengket setelah dikukus.
6. Kukus adonan sampai matang (kurleb 20 menit). Jangan mengukus terlalu lama supaya teksturnya tetap lembut. Toh akan digoreng lagi sebelum disajikan.
7. Dinginkan. Jika akan disimpan, taruh dalam wadah dan masukkan kulkas.
8. Panaskan minyak, potong-potong ngohiong sebelum digoreng. Goreng sampai kuning kecoklatan.
9. Sajikan hangat dengan campuran saus tomat homemade (ketofy) dan minyak wijen. Yummmmm.

Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Bumbui merica garam dan bumbu ngohiong. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ngohiong ayam keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!