Lagi mencari inspirasi resep mangut kepala manyung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala manyung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut kepala manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut kepala manyung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut kepala manyung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut kepala manyung:

1. Ambil 3 bh kepala manyung
2. Gunakan 1 bh santan instan
3. Sediakan 6 siung bawang merah
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Sediakan 15 biji cabai merah
6. Siapkan Kunyit
7. Sediakan Jahe
8. Sediakan Kencur
9. Sediakan Daun salam
10. Gunakan Daun jeruk
11. Ambil Lengkuas
12. Gunakan Serai
13. Siapkan Cabe rawit
14. Siapkan Kecap manis (bila suka)
15. Gunakan Garam
16. Ambil Gula
17. Ambil Air
18. Ambil Penyedap
19. Gunakan Petai
20. Ambil Minyak untuk menumis

Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;).

Cara menyiapkan Mangut kepala manyung:

1. Kukus kepala manyung 15menit
2. Tumis bumbu2 sampai wangi lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe
3. Setelah wangi tambahkan air, santan instan, gula, garam, penyedap dan kecap juga petai, koreksi rasa lalu masukan kepala manyung nya.
4. Setelah santan mendidih matikan api dan siap di hidangkan.

Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Sebagaimana kota yang terletak di pesisir pantai Utara, Semarang adalah penghasil ikan laut dan air tawar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut kepala manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!