Anda sedang mencari inspirasi resep rollade ayam dengan saus asam manis | yue’s kitchen | “our channel” yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rollade ayam dengan saus asam manis | yue’s kitchen | “our channel” yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. yue’s kitchen

“our channel” yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel” menggunakan 30 jenis bahan dan 34 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel”:

1. Ambil Bahan Isian Rollade:
2. Siapkan 500 gram daging ayam giling
3. Gunakan 1 butir telur
4. Siapkan 1 sdm tepung terigu
5. Ambil 3 sdm tepung kanji
6. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
7. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris-cincang
8. Ambil 1/2 buah wortel, potong kotak kecil / cincang
9. Sediakan 1/2 sdt merica
10. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
11. Siapkan 1/2 sdt garam
12. Siapkan 2 sdm minyak wijen
13. Gunakan Bahan Kulit Rollade:
14. Ambil 4 butir telur
15. Sediakan 1/2 sdt merica
16. Sediakan 1/2 sdt garam
17. Siapkan 3 sdm air matang
18. Gunakan Saus Asam Manis:
19. Siapkan 1/4 bawang bombay, iris halus
20. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
21. Siapkan 1/2 buah wortel, potong korek api
22. Gunakan 1/3 buah paprika hijau, potong sesuai selera
23. Sediakan secukupnya minyak goreng
24. Sediakan secukupnya air
25. Ambil 3 sdm saus tomat
26. Gunakan 3 sdm saus asam manis
27. Ambil 1/8 sdt merica
28. Gunakan 1 1/2 sdt gula pasir
29. Sediakan 1 1/2 sdt kecap manis
30. Siapkan 1 1/2 sdt saus tiram

Langkah-langkah membuat Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel”:

1. Membuat Isian Rollade: Siapkan mangkuk yang cukup besar. Masukkan 500 gr daging ayam giling.
2. Tambahkan 1 butir telur.
3. Masukkan 1 sdm tepung terigu & 3 sdm tepung kanji.
4. Tambahkan 3 siung bawang putih cincang, 1 buah bawang bombay cincang, 1/2 buah wortel yang dipotong kotak kecil.
5. Bumbui dengan 1/2 sdt merica, 1/2 sdt pala bubuk, 1/2 sdt garam.
6. Aduk rata.
7. Bisa tambahkan 2 sdm minyak wijen. Aduk rata lagi. Sisihkan.
8. Membuat Kulit Rollade: Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk.
9. Bumbui dengan 1/2 sdt merica dan 1/2 sdt garam.
10. Tambahkan 3 sdm air matang.
11. Kocok lepas telur. Sisihkan.
12. Siapkan panci. Olesi dengan margarin / minyak goreng secukupnya. Panaskan sebentar.
13. Tuang campuran telur secukupnya. Buat telur dadar yang tipis. Masak hingga campuran habis.
14. Taruh satu persatu di piring.
15. Ambil selembar telur dadar. Taruh isian di atas nya.
16. Gulung.
17. Siapkan kertas alumunium foil. Bungkus Rollade dengan kertas alumunium foil seperti lontong. Ulangi hingga bahan habis.
18. Taruh di alat kukusan. Kukus selama 30 menit sampai mengeras dan matang.
19. Sambil menunggu rollade matang. Buat Saus nya dulu. Tuang secukupnya minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai wangi.
20. Tambahkan air.
21. Masukkan 3 sdm saus tomat.
22. 3 sdm saus asam manis ABC.
23. Tambahkan: 1/8 sdt merica, 1 1/2 sdt gula pasir.
24. 1 1/2 sdt kecap manis dan 1 1/2 sdt saus tiram.
25. Masukkan irisan wortel dan potongan paprika. Aduk rata.
26. Setelah mendidih. Angkat dan sisihkan.
27. Setelah rollade matang. Buka bungkus rollade. Dinginkan sebentar.
28. Potong-potong.
29. Tata rollade yang sudah dipotong di piring saji.
30. Sajikan dengan Saus Asam Manis.
31. Rollade Ayam Saus Asam Manis sudah siap disantap.
32. Selamat mencoba !
33. How to Make : Chicken Rollade | Our Channel https://youtu.be/4o9jhx8lCLU
34. Sweet and Sour Sauce | Our Channel https://youtu.be/VVLV-dmY7i8

yue’s kitchen Selamat mencoba!