Resep Ngohiong Kembang Tahu, Enak Banget

Lois Jones   08/09/2020 15:20

Ngohiong Kembang Tahu
Ngohiong Kembang Tahu

Lagi mencari inspirasi resep ngohiong kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiong kembang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

#WeekendChallenge Ada kembang tahu nganggur, ada ayam nganggur, ga ada udang, tapi ada sayuran. Kebetulan di dapur ada bumbu ngo hiong. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiong kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ngohiong kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ngohiong kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ngohiong Kembang Tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ngohiong Kembang Tahu:
  1. Siapkan 8 ekor udang (marinase jeruk nipis)
  2. Ambil 250 gr dada ayam fillet (marinase jeruk nipis, merica, garam)
  3. Ambil 1 buah wortel
  4. Sediakan 1 butir telur
  5. Sediakan 3 sdm tepung terigu
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 5 siung bawang merah
  8. Ambil 5 biji cabe merah
  9. Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera, kami suka pedas)
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula, royco ayam, lada bubuk
  11. Ambil 2 lembar kembang tahu
  12. Gunakan Air untuk merendam kembang tahu
  13. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Mau tahu gosip terpanas seputar selebriti tanah air lainnya? Bugil cewe goyang nampak susu nya. Ngohiong yang di buat dari tahu dan campuran sayuran ini sangat unik dan rasanya sangat nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Ngohiong Kembang Tahu:
  1. Rendam kembang tahu sampai lentur.
  2. Sembari menunggu kembang tahu, siapkan isian kembang tahu. Masukkan semua bahan ke dalam chopper/blender/food processor. Dada ayam + udang –> wortel –> tepung terigu –> telur bawang-bawangan –> cabe-cabean –> bumbu-bumbu. Blender sampai halus. Tips untuk mempermudah pengeblend-an, potong-potong dahulu bahan yang besar-besar, seperti ayam, wortel.
  3. Pindahkan isian ke baskom yang sudah dilumuri minyak sedikit, supaya tidak lengket. Bisa juga diganti mentega. Uleni sebentar.
  4. Lembarkan kembang tahu, lalu isi dengan isian yang sudah diblender sesuai selera
  5. Gulung kembang tahu yang sudah diberi isian. Supaya tidak terbuka, setelah digulung dikaitkan dengan menggunakan tusuk gigi. Hati-hati karena kembang tahu gampang sobek.
  6. Kukus kurang lebih 20 menit
  7. Angkat lalu tunggu sampai agak dingin
  8. Setelah agak dingin, potong-potong sesuai selera, lalu goreng hingga coklat keemasan
  9. Angkat, tiriskan. Ngohiong kembang tahu enak dicemil selagi hangat karena kulitnya masih kriuk-kriuk. Untuk sausnya saya menggunakan sambal kacang (merk karangsari), request suami 😂 Siap disajikan! Ngemil ngohiong sambil nonton film, nikmat 😋👌

Resep Siomay Kembang Tahu ala Restoran Dimsum, Hao Chi! Wah, kalau ada Siomay Kembang HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk. Perpaduan berbagai jenis rempah menjadi satu menjadi salah satu ciri kuliner Asia. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Berdasarkan kekerasan dan ketebalannya, dikenal di pasaran gohyong (kembang tahu tipis atau ngohiong), kembang tahu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ngohiong Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved