Sedang mencari inspirasi resep ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ngohiong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ngohiong, also known spelled as ngoyong, is a Filipino appetizer consisting of julienned or cubed vegetables with ground meat or shrimp seasoned with five-spice powder in a thin egg crêpe that is deep-fried. It is a type of lumpia and is a Filipino adaptation of the Hokkien dish ngo hiang (known as kikiam in the Philippines). In Cebu, ngohiong ("ngo-yong") is the local version of a spring roll: a deep-fried, battered rice-paper roll containing julienned singkamas (jicama) and/or ubod (technically heart of (coconut) palm, but may also refer to bamboo shoots), ground pork, minced shrimp, garlic, and onions.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ngohiong menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ngohiong:

1. Siapkan 400 gram ayam giling
2. Sediakan 1 btr telur ayam
3. Ambil 4 sdm kecap asin
4. Gunakan 1 sdm minyak wijen
5. Sediakan 1 sdm saus tiram
6. Gunakan 4 bh bawang merah cincang
7. Gunakan 2 bh bawang putih cincang
8. Ambil 1 bh daun bawang rajang halus (optional)
9. Sediakan 1 sdm bubuk ngohiong
10. Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap
11. Gunakan Kulit tahu secukupnya, (saya hanya terpakai setengah)
12. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Ngohiong is a deep-fried battered rice-paper roll filled with singkamas (), ubod (coconut palm heart), minced pork, minced shrimps, garlic and onions seasoned with Chinese five-spice powder served with a sweet, sour and spicy dipping sauce. When fried, cut the ngohiong in desired serving pieces. I usually cut into three portions. This is so far the most popular question about Chinese Ngohiong.

Langkah-langkah menyiapkan Ngohiong:

1. Campur semua bahan aduk rata, test rasa dgn goreng sedikit adonan.
2. Cuci kulit tahu remas keluarkan airnya (pelan jangan sampai sobek). Ratakan adonan diatas kulit tahu (bisa dibentuk spt egg chicken roll atau digulung biasa saja)
3. Kukus sampai matang
4. Goreng. Potong-potong lalu goreng atau goreng dulu baru dipotong. Sy goreng sampai agak coklat, potong, goreng lg sebentar
5. Dapat 3 gulungan besar dan 1 gulungan kecil, masuk freezer supaya awet
6. Jika susah menemukan kulit tahu, bisa pakai telur+sedikit terigu di dadar tipis

When in Cebu, don't forget to try Ngohiong. Ngohiong ("Ngoyong") a quintessential street food in Cebu. Experience the meaty taste on vegetable influenced from the early chinese traders from the old days. Cebu's Lumpiang Ngohiong (Heart of palm eggroll). They call it in many ways, such as lumpiang ngoyong or lumpiang ubod Cebu style or […] Place deep fried Ngohiong in a wire rack to drain excess oil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!