Anda sedang mencari ide resep seafood saos padang(udang & kerang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saos padang(udang & kerang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Udang saus Padang menjadi menu favorit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saos padang(udang & kerang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seafood saos padang(udang & kerang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seafood saos padang(udang & kerang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seafood saos padang(udang & kerang) memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seafood saos padang(udang & kerang):

1. Siapkan 300 gr udang
2. Siapkan 500 gr kerang yg kulitnya dah sy buang sbelah
3. Ambil 2 buah jagung, bagi 4 tiap jagung
4. Gunakan 1 telur
5. Gunakan 6 bawang putih
6. Siapkan 3 bawang merah
7. Gunakan 1 bawang bombay iris
8. Gunakan Air jeruk untuk marinasi udang
9. Sediakan 2 ruas kunyit
10. Siapkan 2 ruas jahe
11. Ambil 4 kemiri
12. Ambil 150 gr cabe keriting(boleh nambah)
13. Siapkan 2 sdm saos tomat
14. Ambil 2 sdm saos tiram
15. Ambil 1 sdm saos cabe
16. Gunakan 5 lembar daun jeruk
17. Sediakan 5 lembar daun salam
18. Sediakan Secukupnya garam
19. Siapkan Secukupnya penyedap

Kerangnya kebetulan dah sy rebus stengah mateng smalam dgn sere dan air jeruk biar g amis. Sisihkan Rebus jagung di wadah terpisah, sisihkan. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.

Langkah-langkah menyiapkan Seafood saos padang(udang & kerang):

1. Siapkan bahan. Sy lupa fotoin saos tiramnya dan jagung…😅
2. Haluskan bumbu, kecuali bawang bombay, daun salam dan daun jeruk. Suamiku suka dikupas udangnya jd sy sisakan ekor ajah. Ini di marinasi dgn air jeruk. Kerangnya kebetulan dah sy rebus stengah mateng smalam dgn sere dan air jeruk biar g amis.Sisihkan
3. Rebus jagung di wadah terpisah, sisihkan. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan semua saos + kerang dan udang+ jagung, tambah air sedikit. Tutup hingga matang. Tambahkan kocokan telur+garam+air 50 cc. Aduk cepat biar tdk menggumpal.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang..😊

Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Resep Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang). Bahan seafoodnya bebas bisa disesuaikan selera. Bisa juga ditambah sayur seperti jagung rebus brokoli dll.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seafood saos padang(udang & kerang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!