Sedang mencari ide resep manggut kepala manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manggut kepala manyung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut kepala manyung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan manggut kepala manyung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ataupun kepala ikan manyung besar untuk barengan. Warung makan Mangut Bu Ana Sumber gambar murnirasa.com. Warung makan yang sederhana namun banyak dipadati para penggemarnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manggut kepala manyung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Manggut kepala manyung memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manggut kepala manyung:

1. Gunakan 6 kepala manyung asap
2. Sediakan santan dari setengah butir kelapa
3. Siapkan 6 bamer
4. Siapkan 2 baput
5. Gunakan kunyit
6. Sediakan jahe
7. Siapkan lengkuas
8. Ambil kencur
9. Gunakan ketumbar
10. Ambil 3 butir kemiri
11. Gunakan daun jeruk
12. Ambil cabe bisa diulek klo suka pedas. dibiarkan utuh juga enak
13. Siapkan lombok ijo ale

Ia juga ingin makanan ini semakin dikenal di Indonesia juga bisa go international. Terlebih, kepala manyung masak sayur manggut ini merupakan masakan legendaris. Banik tidak ingin usaha neneknya ini punah atau hilang. Ia juga ingin makanan ini semakin dikenal di Indonesia juga bisa go international.

Langkah-langkah menyiapkan Manggut kepala manyung:

1. Haluskan bamer,baput,kemiri, jahe,lengkuas,kencur, ketumbar, kunyit, cabe rawit. Klo saya suka pedas,bagi yg gk suka bisa diutuhin gk usah diulek yaa🤗
2. Tumis bumbu yg sudah halus sampek matang
3. Rendam sebentar kepala manyung dengan air panas biar gk terlalu amis. Lalu buang airnya
4. Masukan kepala manyung,tumis bumbu,daun jeruk dan santan
5. Tambahkan garam,kaldu bubuk,dan micin.
6. Terakhir tambahkan irisan cabe ijo dan ale. Biarkan mendidih n matang. Manggut kepala ikan manyung siap disajikan😋😋🤗

Kepala manyung yang di masak sayur manggut menjadi menu utama sekaligus favorit di rumah makan Kepala Manyung Bu Fat. Menurut Banik Yoandanny selaku pemilik restoran, menu ini merupakan best seller dari rumah makan yang di kelolanya. Sebelum di sayur manggut, ikan manyung di asap terlebih dahulu selama satu jam. Kepala manyung, besar, penuh dengan bumbu pedas. Sempet sih pengen memesan sambel, tapi kok yaaa kata mba kasir, ini rasa gulainya udah pedeeees, tanpa harus ditambahin sambel :o.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manggut kepala manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!