Sedang mencari ide resep ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu sehingga berbentuk spiral mirip sosis. Ngo hiang (Hanzi: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (Hanzi: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal:

1. Ambil 1 kg paha ayam giling
2. Gunakan 250 gr udang potong2 kasar
3. Ambil 2 buah wortel potong kotak kecil2
4. Gunakan 2 buah daun bawang, potong alus
5. Ambil 5 siung bawang putih ulek
6. Ambil 2 putih telur
7. Sediakan 3 sdm gula pasir
8. Siapkan 5 sdm sagu
9. Gunakan 5 sdm saos tiram
10. Gunakan 2 sdm kaldu jamur
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk
12. Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiang (five spice)
13. Sediakan 2 sdm minyak wijen
14. Siapkan Pembungkus :
15. Sediakan Kulit tahu, potong jadi 8
16. Sediakan Sambal :
17. Sediakan 10 buah cabe rawit
18. Siapkan 5 buah cabe keriting
19. Siapkan 3 siung bawang putih
20. Gunakan 5 buah jeruk sonkit peras ambil air atau 1 sdt cuka
21. Sediakan 1 sdm gula pasir
22. Ambil 1 sdt kaldu jamur / garam
23. Ambil 100 ml air

NGO HIONG - Bisa digoreng, bisa juga dipanggang kalau mau mengurangi pemakaian minyak. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Hekeng, biasa bisa disebut juga dengan Ngohiong, yang terkenal juga ada di Bogor, Jawa Barat.

Langkah-langkah menyiapkan Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal:

1. Campur semua bahan kecuali bahan pembungkus. Aduk rata.
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak gor, masukkan sedikit adonan, goreng sampai matang. Cicipi untuk mengkoreksirasa.
3. Jika rasa udh cocok, siapkan 1 kulit tahu, beri isian. Gulung. Beri sedikit air di bag ujung supaya nempel. Resep ini jadi 6 gulung.
4. Kukus selama 20 menit hingga matang.
5. Setelah dingin baru boleh dipotong dan digoreng. Jangan panas2 dipotong ya, dagingnya nanti copot2
6. Simpan di kulkas jika akan dipakai dlm jangka waktu 3 hari. Atau simpen freezer supaya awet.
7. Selamat mencoba 😊
8. Sambal : campur semua bahan, blender, lalu dimasak sampai mendidih. Koreksi rasa. Hidangkan sebagai cocolan

Ngohiong / Hekeng Ayam Udang spesial DapurYem cocok banget nih jadi cemilan dan lauk makanan kalian bisa ga berenti makannya.. Daging babi merupakan daging merah yang memiliki manfaat dan khasiat yang hampir sama dengan sapi. Babi mengandung Protein, Lemak, Kalsium, Fosfor dan. Pasti Anda sudah tahu kalau itu adalah ulah dari codot. Bungkus dengan selembar kulit kembang tahu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!