Anda sedang mencari inspirasi resep ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ngohiong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ngohiong, also known spelled as ngoyong, is a Filipino appetizer consisting of julienned or cubed vegetables with ground meat or shrimp seasoned with five-spice powder in a thin egg crêpe that is deep-fried. It is a type of lumpia and is a Filipino adaptation of the Hokkien dish ngo hiang (known as kikiam in the Philippines). In Cebu, ngohiong ("ngo-yong") is the local version of a spring roll: a deep-fried, battered rice-paper roll containing julienned singkamas (jicama) and/or ubod (technically heart of (coconut) palm, but may also refer to bamboo shoots), ground pork, minced shrimp, garlic, and onions.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ngohiong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ngohiong menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ngohiong:

1. Sediakan 200 Gr Daging Ayam Giling/Cincang halus
2. Gunakan 100 Gr Udang Cincang halus
3. Ambil 2 Buah Wortel Potong kotak kecil
4. Ambil 2 Batang Daun Bawang iris halus
5. Siapkan 1 Butir Telur
6. Siapkan 3 Siung Bawang Putih Cincang Halus
7. Sediakan 2 St Bubuk Bumbu Ngohiang
8. Gunakan 2 Sdm Tepung Terigu
9. Sediakan 1 St Garam
10. Gunakan 1/2 St Lada bubuk
11. Gunakan 1/2 St Kaldu Jamur bubuk
12. Siapkan 1 Sdt Saos Tiram
13. Sediakan Kulit Tahu (1 Lembar bagi 2)

Ngohiong is a deep-fried battered rice-paper roll filled with singkamas (), ubod (coconut palm heart), minced pork, minced shrimps, garlic and onions seasoned with Chinese five-spice powder served with a sweet, sour and spicy dipping sauce. When fried, cut the ngohiong in desired serving pieces. I usually cut into three portions. Cebu's Lumpiang Ngohiong (Heart of palm eggroll).

Langkah-langkah menyiapkan Ngohiong:

1. Campur dalam wadah: daging ayam,udang,wortel,bawang putih,daun bawang,garam, lada,bumbu ngohiang,saos tiram, dan kaldu jamur. Aduk sampai merata.
2. Masukann kocokan telur. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
4. Panaskan kukusan sampai banyak uap.
5. Ambil 1/2 lembar kulit tahu. Taruh adonan ngohiong diatas kulit tahu. Gulung sambil dipadatkan. Lipat kedua sisi ke arah dalam kemudian lipat sampai ujung. Rekatkan dengan air agar gulungan tidak lepas.
6. Masukkan gulungan ngohyong ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit.
7. Setelah 20 menit angkat dari kukusan. Bisa langsung dimakan dicocol pakai saos sambel juga enak. Kalau mau di goreng juga bisa, tunggu sampai dingin dan digoreng sampai kecoklatan.

They call it in many ways, such as lumpiang ngoyong or lumpiang ubod Cebu style or Chinese Ngohiong. Every bite and aroma is a reminder of the early Chinese influence in our local cuisine. This is so far the most popular question about Chinese Ngohiong. Place deep fried Ngohiong in a wire rack to drain excess oil. For the Sauce: In a small saucepan, mix all ingredients (except the egg whites) together with the reserved liquid.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!