Anda sedang mencari ide resep mangut kepala manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala manyung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut kepala manyung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut kepala manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut kepala manyung memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut kepala manyung:

1. Siapkan 3 buah kepala ikan manyung
2. Gunakan 5 siung bawang putih
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Gunakan sesuai selera Cabe
5. Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
6. Siapkan 1 ruas Kencur
7. Ambil 3 buah Miri
8. Ambil 3 lembar Salam
9. Siapkan 1 ruas Laos di geprek
10. Sediakan Daub jeruk
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Gunakan 1 buah Gula jawa
13. Gunakan 1 saset Masako
14. Siapkan 1 buah santan kara uk 65ml
15. Ambil 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
16. Sediakan 1 ltr Air

Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;).

Langkah-langkah membuat Mangut kepala manyung:

1. Cuci bersih kepala manyung
2. Blender bawang putih,bawang merah,cabe,kunyit,kencur,miri
3. Tumis bumbu yg sudah di blender dan masukan salam.laos.daun jeruk.hingga harum
4. Masukan air dan masukan kepala ikan
5. Tambahkan garam gula masako
6. Di icipi ya sampe rasa pas
7. Biarkan sampe air menyusut..dan buru masukan santan kara
8. Selamat mencoba

Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Sebagaimana kota yang terletak di pesisir pantai Utara, Semarang adalah penghasil ikan laut dan air tawar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut kepala manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!