Lagi mencari inspirasi resep bolen pisang keju cokelat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang keju cokelat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masih dalam rangka menghabiskan sisa pisang kepok, kebetulan kemarin baru aja simpan resep bolen dari mba Riwi Sumanti. Sekalian aja ikutan #BanggaKirimRecook edisi resep yang udah disimpen,, hhe. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju cokelat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang keju cokelat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang keju cokelat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolen Pisang Keju Cokelat menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolen Pisang Keju Cokelat:

1. Siapkan Bahan A
2. Ambil 60 gr gula halus
3. Siapkan 400 gr terigu Cakra
4. Siapkan 125 ml air putih
5. Gunakan 150 gr margarine
6. Gunakan Bahan B
7. Ambil 150 gr margarine
8. Ambil 200 gr terigu segitiga
9. Sediakan Bahan isian
10. Sediakan secukupnya Cokelat meses
11. Gunakan Keju Cheddar potong korek
12. Gunakan 3 pisang tanduk besar, potong sampai 40 pcs panjang agak kotak
13. Sediakan Bahan oles dan tabur
14. Ambil 1 butir kuning telur
15. Sediakan 1 sdm susu kental manis putih
16. Gunakan secukupnya Keju Cheddar parut

Pada artikel kali ini, PROCHIZ akan membagikan bagaimana cara membuat pisang bolen yang lezat dan enak serta lumer di mulut yang tentu saja akan membuat ketagihan siapa saja yang mencicipinya. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Keju Cokelat:

1. Campur semua bahan A, aduk dan uleni sampai kalis. Ingat ya, utk air bisa lebih atau kurang tergantung tepung jd tuang sedikit2 sampai kalis saja jangan kelembekan.
2. Bungkus adonan A dg plastik lalu masukan kulkas dulu selama 15 menit.
3. Campur semua bahan B. Lalu bagi2 menjadi 10 bulatan. Agak lengket bisa dg sendok ya.
4. Keluarkan adonan A dari kulkas, lalu bagi menjadi 10 juga.
5. Bulatkan adonan A lalu gilas sampai halus. Beri adonan B diatasnya lalu gilas lagi spt foto.
6. Lipat dua, lalu lipat lagi dan gilas kemudian letakan dulu. Kerjakan semua bulatan adonan.
7. Tumis pisang yg sdh dipotong2 dg mentega sampai agak empuk dan moist. Dinginkan.
8. Ambil satu adonan gilas td, potong menjadi 4, gilas dan isi dg bahan isian. Bentuk dan rapikan kotak persegi panjang. Susun di atas loyang yg sdh dioles mentega.
9. Panaskan oven selama 10 menit dg suhu 160° atau sesuai oven masing2. Masukan bolen selama 10 menit, angkat dan oles dg bahan olesan dan taburi keju.
10. Masukan lagi panggang sampai matang kurleb 20 menitan. Lalu angkat. Dinginkan.
11. Rasanya manis, gurih, enaaak, renyah keju dan kulit luar nya, lembut didalamnya… Selamat mencoba… 🤗

Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang keju cokelat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!