Resep Udang Tahu Saos Padang yang Lezat

Ricardo Farmer   09/11/2020 09:35

Udang Tahu Saos Padang
Udang Tahu Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep udang tahu saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tahu saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tahu saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tahu saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Udang Saus Tiram Tahu enak lainnya.. Udang tahu saos tiram. udang, tahu potong dadu, Minyak goreng, bawang Bombay, cabe hijau besar, cabe merah besar, saos tiram, kecap manis Yusi Widianingsih. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang tahu saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tahu Saos Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tahu Saos Padang:
  1. Sediakan 1/4 Udang Tambak
  2. Gunakan 1 Tahu
  3. Gunakan 4 buah Cabe Merah Keriting
  4. Ambil 8 buah Cabe Rawit
  5. Gunakan 1 cm Jahe
  6. Siapkan 4 Daun Jeruk
  7. Ambil 2 sdm Saus Tomat
  8. Sediakan 1 Sdm Saus Sambal
  9. Siapkan 1 Sdm Saus Tiram
  10. Sediakan 1/2 Tomat
  11. Ambil 1/2 sdt Gula
  12. Ambil 1 Sdt Garam
  13. Siapkan 1 Sdt Merica
  14. Ambil 150 ml Air
  15. Sediakan Minyak utk menumis
  16. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
  17. Ambil 6 Siung Bawang Merah
  18. Ambil 3 Siung Bawang Putih

Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.

Cara menyiapkan Udang Tahu Saos Padang:
  1. Bersihkan udang dan buang kulitnya, kasih garam dan Jeruk Nipis diamkan selama 10 Menit
  2. Giling Halus Cabe Merah, Cabe Rawit,Bawang Merah dan Bawang putih kasih sedikit garam.
  3. Tumis Bumbu yang digiling halus td dengan minyak secukupnya, setelah harum masukan Jahe yang telah di geprek, daun jeruk nipis,saus tiram,saus tomat dan saus sambal,merica,sedikit gula garam, aduk rata. Goreng juga tahu dan udangnya sebentar (ga smpe matang) terlebih dahulu ya sebelum dimasukan k dalam tumisan
  4. Setelah diaduk rata, tambahkan air dan masukan udang dan tahu dan biarkan hingga meresap. Jangan lupa menggunakan api sedang.
  5. Setelah meresap tambahkan tomat yg telah dipotong dadu. Aduk rata dan icip rasa..
  6. Udang Tahu Saos Padang Siap untuk di santap 🥰

Cara memasak udang saos padang: Udang dibersihkan kemudian rebus dan tiriskan. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum; Tambahkan tomat, sambil aduk-aduk rata. Beri sedikit air, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam gula. Koreksi rasa; Kemudian masukkan udang yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tahu saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved