Langkah Mudah untuk Membuat Udang Saos Padang yang Enak Banget

Lena Walsh   01/08/2020 20:59

Udang Saos Padang
Udang Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lama penasaran sama udang saos padang. Setelah lama mencari resep, akhirnya saya menemukan resep yg mantul sekali. Sebenarnya saya hanya memakai setengah dari takaran resep karena beli udang sedikit hehe.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saos Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saos Padang:
  1. Ambil 500 gram udang
  2. Siapkan 4 buah cabai merah keriting
  3. Siapkan 3 buah cabai rawit merah
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  5. Gunakan 1 ruas jahe
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 4 siung bawang merah
  8. Siapkan 1 butir telur
  9. Ambil 1/2 butir bawang bombay
  10. Sediakan 1 sdm saos tiram
  11. Siapkan 2 sdm saos tomat
  12. Ambil 3 sdm saos sambal
  13. Gunakan 1 sdm kecap inggris
  14. Siapkan secukupnya Gula
  15. Ambil secukupnya Garam
  16. Gunakan secukupnya Lada bubuk
  17. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  18. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  19. Gunakan 200 ml Air matang

Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Cara membuat Udang Saos Padang:
  1. Siapkan bahan. Kupas udang, bagian kepala & kulit disisihkan. Cuci bersih udang & bagian kepala & kulitnya. Rebus air hingga mendidih, rebus kepala & kulit udang untuk kaldu/kuah, saring dan sisihkan. Lumuri udang dengan perasan 1/2 buah jeruk nipis, sisihkan.
  2. Haluskan cabai merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna. Tuang kaldu/kuah udang. Masukkan semua bahan saos (saos tiram, tomat, sambal, kecap inggris) dan perasan 1/2 jeruk nipis. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula, kaldu jamur, cicipi & koreksi rasa.
  4. Kocok lepas telur, masukkan telur sambil diaduk cepat. Masak hingga telur matang.
  5. Sajikan udang saos padang. Taburi dengan potongan daun bawang jika suka.

Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Udang Lobster Saus Saos Padang LAda Hitam telur telor asin Singapore. Bumbu Tabur Rasa Udang Saus Padang Non MSG.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved