Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Saus Padang:

1. Sediakan 300 gr udang, cuci bersih
2. Siapkan 1 bongkol jagung. Potong bulat
3. Sediakan 1 buah bawang bombay (ukuran sedang) irid
4. Ambil 5 batang daun bawang. Potong seukuran korek api
5. Ambil 1 butir telur. Kocok lepas
6. Gunakan secukupnya Gula dan kaldu bubuk
7. Gunakan Bumbu daun:
8. Siapkan 1 lembar daun salam
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk
10. Ambil 1 batang setai
11. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
12. Sediakan 1 ruas jari jahe
13. Gunakan 1/2 sdt lada halus
14. Sediakan Bahan saus:
15. Siapkan 7 sdm saus sambal
16. Ambil 3 adm daus tomat
17. Gunakan 1 sdm kecap manis
18. Siapkan Bumbu halus:
19. Sediakan 2 sdm bumbu dasar merah
20. Ambil 1 sdm bumbu dasar kuning

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Cara membuat Udang Saus Padang:

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum. Masukan potongan jagung. Beri sedikit air. Masak hingga jagung matang.
3. Masukan udangnya. Masukan juga semua bahan saus. Balik-balik hingga udang matang. Beri gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanga. Masak hingga saus agak menyusut.
4. Kocok lepas telur. Tuang kedalam masakan udang. Aduk cepat. Beri itisan daun bawang dan irisan bawang bombay. Aduk-aduk. Angkat.
5. Sajikan udang Saus Padang dengan nasi hangat.
6. Silahkan di recook, jika berkenan 🙏

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!