Bagaimana Membuat 5.Udang Saus Padang, Enak

Nora Erickson   13/11/2020 12:04

5.Udang Saus Padang
5.Udang Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep 5.udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5.udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5.udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 5.udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Udang saos mentega resep sederhana enak lainnya. Masukkan daun jeruk, irisan cabai rawit, tomat, saus tomat, saus tiram, garam, gula, dan merica. Tuang air rebusan udang dengan jumlah sesuai selera.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 5.udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 5.Udang Saus Padang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 5.Udang Saus Padang:
  1. Ambil 500 g udang
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1 Bawang bombay (cincang kasar)
  4. Sediakan Saus sambal
  5. Siapkan Saus tiram
  6. Gunakan Kecap
  7. Siapkan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
  8. Siapkan 2 sendok maizena
  9. Sediakan 2 gelas belimbing air
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Ambil 4 bawang putih
  12. Ambil 6 bawang merah
  13. Gunakan 5 cabai kriting
  14. Ambil 7 cabai rawit/sesuai selera
  15. Gunakan 1 ruas jahe

Lalu buat saus telur asinnya, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan kuning telur asin dan. Meski harganya mahal, udang vaname selalu laris di pasaran. Udang vaname memiliki warna putih dengan corak agak kebiru-biruan.

Cara menyiapkan 5.Udang Saus Padang:
  1. Pisahkan kulit udang, lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis diamkan +- 10 menit. Lalu goreng sebentar sampai udang berubah warna, tiriskan
  2. Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus dan bawang bombay cincang sampai harum
  3. Masukkan udang yang sudah digoreng, tambahkan saus sambal, saus tiram dan kecap, aduk sampai rata.
  4. Tambahkan air, bumbui garam, gula, lada dan kaldu, koreksi rasa. Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air sedikit, aduk sampai rata dan mengental.
  5. Udang saus padang siap dihidangkan

Udang sikat atau udang kipas biasa diolah dengan cara dimasak dengan bumbu pedas, seperti saus padang atau balado. Saus Padang ini dibuat dari bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang bombay, jahe, kecap manis, saus tiram, saus sambal, daun bawang, lada dan garam. Udang merupakan salah satu jenis makanan laut yang banyak digemari baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain rasanya yang lezat, udang memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Tak hanya itu, udang juga mengandung berbagai mineral penting lain, seperti kalsium.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 5.udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved