Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang saus padang memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang saus padang:

1. Gunakan 500 gr udang
2. Siapkan 1 buah jagung rebus
3. Siapkan Jeruk nipis
4. Sediakan Bumbu halus
5. Ambil 7 siung bawang merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Sediakan 2 buah cabe rawit gendut
8. Siapkan 6 buah cabe kriting merah
9. Gunakan Bumbu tambahan lainnya
10. Gunakan 1 buah daun bawang potong besar
11. Ambil 1 jempol jahe geprek
12. Sediakan 1 buah sereh geprek
13. Sediakan 1/2 buah bawang bombay besar potong lebar dan memanjang
14. Ambil 3 lembar daun jeruk
15. Ambil 2 sdm air asam jawa
16. Gunakan 100 ml air matang
17. Sediakan Bumbu saus
18. Siapkan 2 sdm saus tomat (aku pakai belibis)
19. Siapkan 2 sdm saus tiram
20. Gunakan 2 sdm saus sambel (aku pakai cap ibu jari/cap jempol)
21. Gunakan Secukupnya garam gula totole dan merica

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah menyiapkan Udang saus padang:

1. Karna aku ga suka ribet makannya jadi udangnya aku kupas lalu belah punggungnya untuk bersihkan kotoran nya
2. Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis lalu diamkan +- 15 menit
3. Blender bumbu halus dengan minyak secukupnya
4. Rebus jagung lalu potong menjadi 6 bagian lalu sisihkan
5. Bilas udang yang sudah Di lumuri jeruk nipis, lalu goreng di minyak panas sebentar saja kira2 30detik sampai warnanya kemerahan lalu sisihkan
6. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukan sereh,jahe, bawang bombay dan daun jeruk tumis sampai harum dan matang
7. Masukan bumbu saus nya
8. Tambahkan air dan 2 sdm air asam jawa tunggu sampai mendidih dan sedikit mengental
9. Lalu masukan jagung rebus dan udang yang telah di goreng,lalu tambahkan garam gula totole dan merica, test rasa
10. Kl sudah pas semuanya tunggu sampai kuah mengental sebentar, lalu sajikan

Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!