Lagi mencari inspirasi resep pan fried salmon with mashed potato and steam broccoli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pan fried salmon with mashed potato and steam broccoli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Separate broccoli into smaller florets and remove skin from red potatoes, cutting them into smaller cubes. Saute vegetables in the skillet, seasoning with salt, pepper, lemon juice, and butter, until tender. Serve salmon, potatoes and broccoli together.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pan fried salmon with mashed potato and steam broccoli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pan fried salmon with mashed potato and steam broccoli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pan fried salmon with mashed potato and steam broccoli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pan Fried Salmon with Mashed Potato and Steam Broccoli memakai 18 jenis bahan dan 24 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pan Fried Salmon with Mashed Potato and Steam Broccoli:

1. Ambil 🐟 Pan Fried Salmon:
2. Sediakan 1 fillet ikan salmon
3. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
4. Gunakan Secukupnya lada bubuk
5. Siapkan Secukupnya garam
6. Gunakan Secukupnya olive oil
7. Gunakan Secukupnya oregano kering
8. Ambil 🍪 Mashed Potato:
9. Sediakan 1 buah kentang granola
10. Sediakan 50 ml susu cair (saya pake ultra full cream)
11. Gunakan 60 gr keju mozzarella
12. Siapkan 2 sdm butter/margarine
13. Gunakan Secukupnya garam
14. Sediakan Secukupnya lada
15. Siapkan 🌳 Steam Broccoli:
16. Sediakan 1 bonggol brokoli uk. sedang
17. Sediakan Secukupnya garam
18. Ambil Secukupnya air

Since the potatoes required the most time in the oven and the salmon required the least, we started by roasting the potatoes. Season with salt and pepper; cover to keep warm. Season the salmon fillets with salt and pepper, then arrange skin side up, in a single layer, in a greased, foil-lined large baking dish. How to make this pan fried salmon.

Langkah-langkah menyiapkan Pan Fried Salmon with Mashed Potato and Steam Broccoli:

1. 🍪 Mashed Potato:
2. Kupas kulit kentang. Cuci bersih. Potong menjadi 8 bagian (agar cepat matang).
3. Panaskan air. Rebus kentang hingga benar-benar empuk/lunak.
4. Setelah lunak, tiriskan. Lalu tumbuk kentang hingga tindak ada yg menggumpal.
5. Campurkan kentang yang telah ditumbuk, susu cair, butter dan keju mozzarella ke dalam teflon. Masak dengan api kecil. Aduk hingga bercampur. Setelah itu masukkan lada dan garam. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
6. Apabila rasa sudah sesuai, matikan kompor.
7. 🌳 Steam Broccoli:
8. Potong bunga brokoli, cuci dengan air mengalir dan diamkan di baskom berisi air garam. Diamkan selama 10-15 menit (agar kuma-kuman di brokoli, hilang)
9. Panaskan air yang telah dicampurkan dengan garam. Tunggu hingga mendidih.
10. Setelah mendidih, masukkan brokoli dan rebus selama ± 3menit. Jangan terlalu lama, karena bisa lodoh dan teksturnya sudah tidak crunchy, rasanyapun tidak enak.
11. Tiriskan apabila sudah matang.
12. 🐟 Pan Fried Salmon:
13. Cuci bersih salmon. Keringkan dengan tissue dapur.
14. Lumuri dengan jeruk nipis (buang bijinya), lada dan garam di masing-masing sisi ikan.
15. Diamkan di chiller selama 15 menit (makin lama makin enak rasanya).
16. Panaskan olive oil dalam teflon dengan api kecil. Jangan berikan olive oil terlalu banyak agar tidak gosong.
17. Panaskan salmon masing-masing sisi selama 3-5 menit. Karena saya sedang hamil, saya memanaskannya agak lama untuk memastikan bagian dalam ikan matang.
18. Apabila setiap bagian sudah matang. Matikan kompor.
19. Penyajian:
20. Ambil mashed potato ke dalam piring lalu susun agar berbentuk bulatan tipis.
21. Susun salmon.
22. Susun brokoli disatu bagian saja agar terlihat cantik.
23. Taburkan dengan oregano bubuk.
24. Pan Fried Salmon with mashed potato and steam broccoli siap dihidangkan. 😊

Full recipe with detailed steps in the recipe card at the end of this post. Add garlic, white wine, stock, cream, salt, pepper and parmesan. I like sweet potato but you can also make the mash with regular white potatoes. Pan-fry the fish flesh side down then once it is seared, carefully turn the fish over and continue cooking skin side down - the skin helps to protect the fish as it continues to cook from the high heat on the base of the pan and also produces a lovely crisp skin which I like. Put the potatoes in the bottom of an Instant Pot.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pan fried salmon with mashed potato and steam broccoli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!