Cara Gampang Menyiapkan Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong yang Enak Banget

Mayme Nelson   10/07/2020 16:52

Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong
Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong

Lagi mencari inspirasi resep jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Sebutan jamur merang berasal dari bahasa Tionghoa cǎogū (Hanzi:草菇). Jamur merang (Volvariella Volvacea), adalah salah satu jamur yang diperbolehkan untuk dikonsumsi dan kaya akan nutrisi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Ambil Jamur merang potong 150-200 gram
  3. Siapkan secukupnya Kembang kol mini
  4. Gunakan Bumbu Basah:
  5. Siapkan 6 sdm Tepung terigu
  6. Siapkan 1 1/2 sdm Tepung maizena
  7. Sediakan 1 sdt Kaldu sayuran
  8. Gunakan 1 sdt Kaldu ayam
  9. Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
  10. Gunakan 1 sdt Lada bubuk
  11. Gunakan 1/4 sdt Garam
  12. Sediakan 2 helai daun bawang kecil potong kecil
  13. Ambil secukupnya Air
  14. Ambil Bumbu Tabur : (Aduk Rata)
  15. Gunakan 1 sdt Ngohiong (5 spices powder) bubuk
  16. Sediakan 1 sdt Lada
  17. Ambil 2 sdt Kaldu sayuran

Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Jamur Merang - Jamur telah menjadi jenis tanaman yang cukup diminati oleh pangsa pasar di Indonesia. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Jamur Merang. Sehingga tidak heran apabila banyak pihak yang mulai mencoba untuk membudidayakan Tanaman Jamur Merang. Jamur merang (Volvariella sp) merupakan salah satu jenis jamur konsumsi yang banyak digemari konsumen.

Cara menyiapkan Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong:
  1. Cuci jamur dan peras bersih airnya, sisihkan. Cuci kembang kol dengan air garam, tiriskan kering.
  2. Siapkan wadah dengan bumbu basah. Saya ambil 4 sdm dari campuran bumbu basah tadi, karna kalau tidak habis pakai bisa disimpan. Lalu campurkan dengan air secukupnya jangan terlalu encer asal bisa diaduk rata tidak lengket tidak kental. Masukan daun bawang yg sudah dipotong kecil kecil, aduk rata ya.
  3. Kemudian siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, kemudian kecilkan apinya. Masukan kembang kol ke dalam adonan bumbu basah lalu ke bumbu kering yang tadi dipisahkan kembali ke bumbu basah lalu goreng. Ulangi seterusnya. Tapi kalau kembang kol potongan nya kecil langsung aja ya tidak usah ke bumbu kering, dari bumbu basah aduk rata langsung goreng dengan diambil pakai sendok teh. Berlaku juga untuk jamurnya ya..
  4. Setelah agak menguning angkat, tiriskan minyaknya, tambahkan tisue makan untuk mengeringkan dari minyak. Setelah kering siapkan bumbu tabur di wadah, masukan jamur dan kembang kol nya, tabur tabur dengan bumbu dan kocok kocok di wadah tersebut. Jadi deh cemilan nya.

Selain memberikan sensasi rasa yang nikmat, jamur merang juga memiliki banyak manfaat bagi para penggemarnya. Budidaya Jamur Merang Dijamin Berhasil (Panduan Lengkap) -Kali ini berkebun.co.id akan membahas tentang cara budidaya jamur merang, jamur merang yang biasanya kita temukan di alam liar, tapi kali ini kita akan budidayakan untuk dijadikan sebuah peluang usaha. Hal ini tidak lain disebabkan karena banyaknya permintaan sekaligus juga tingginya antusiasme msyarakat untuk mengkonsumsi jamur. Seperti yang sudah diketahui bahwa jamur merang merupakan jenis jamur yang cocok untuk dibudidayakan di dataran rendah dengan suhu udara lebih tinggi dibandingkan dengan jamur tiram. Kebutuhan pasar akan jamur merang cukup tinggi membuat para petani kesulitan untuk memenuhi permintaan pasar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved