Lagi mencari ide resep kerang udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang udang saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang udang saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang udang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lama penasaran sama udang saos padang. Setelah lama mencari resep, akhirnya saya menemukan resep yg mantul sekali. Sebenarnya saya hanya memakai setengah dari takaran resep karena beli udang sedikit hehe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerang Udang Saos Padang menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Udang Saos Padang:

1. Siapkan 1 kg kerang hijau
2. Sediakan 1/2 kg udang
3. Gunakan 2 buah Wortel
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 1 liter air untuk merebus
6. Ambil Bumbu saus
7. Ambil 1 buah bombai iris tipis
8. Sediakan 2 sdm saus tiram
9. Ambil 6 sdm saus tomat
10. Gunakan 8 sdm saus sambal
11. Sediakan 400 ml air
12. Sediakan Margarin untuk menumis
13. Sediakan secukupnya Garam merica, gula pasir
14. Sediakan 1 butir telur
15. Ambil 6 buah cabe rawit
16. Sediakan 6 buah cabe merah keriting
17. Sediakan 6 siung bawang putih
18. Ambil 2-4 cm jahe
19. Gunakan 3 buah cabe rawit iris tipis

Enak pedas, rasanya mantap hayuk di coba Ibu ibu.. Selain kerang hijau, untuk bumbu saus padang pada umumnya dipakai dalam masakan seafood lainnya. Seperti pada Resep Udang Saus Padang, Resep Cumi Saos Padang, Resep Kepiting Saus Padang dan lain sebagainya. Lihat juga resep Udang galah saus padang enak lainnya..

Cara menyiapkan Kerang Udang Saos Padang:

1. Pertama, bersihkan dan buang kotoran udang, lalu jangan lupa bersihkan kerang
2. Sementara membersihkan udang dan kerang, siapkan air yang di beri daun salam. Rebus kerang hingga mendidih (jangan sampai over cook), saring dan buang airnya
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan bawang bombai.
4. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukan bumbu halus dan cabe rawit kemudian masukan saus tomat, saus tiram, saus sambal, dan tambahkan gula pasir dan garam kemudian baru masukan air tunggu hingga mendidih
5. Setelah mendidih masukan kerang,udang dan wortel aduk sampai rata..
6. Masukan telur yang sudah di kocok lepas untuk mengentalkan,aduk rata tunggu sampe mendidih dan meletup2.
7. Koreksi rasanya, lalu jika sudah pas. Angkat dan sajikan
8. Selamat mencoba 😃

Kerang dara rebus kupas kulitnya separuh, Jagung rebus potong-potong, Cabai rawit, daun salam, daun jeruk purut, serai digeprek, saus tiram Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Tapi, Perang Seafood adalah mix (campuran) dari kepiting, kerang, udang dan cumi menjadi satu dan dihidangkan dalam empat saos berbeda yang tentunya rasanya sangat menggugah selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!