Lagi mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang:

1. Siapkan 1 ekor ikan patin ukuran sedang
2. Sediakan 7 siung bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Gunakan 5 buah cabe merah
5. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
6. Ambil 2 cm jahe
7. Sediakan 2 cm lengkuas
8. Ambil 1 ruas serai
9. Sediakan 1/2 terasi abc
10. Siapkan 3 sdm kecap manis
11. Ambil 1/2 bks asam jawa ambil airnya
12. Siapkan 3 ruas daun bawang iris
13. Sediakan Sepotong nanas iris ukuran sedang
14. Sediakan Secukupnya kemangi
15. Ambil Secukupnya garam
16. Ambil Secukupnya gula merah/putih
17. Siapkan 1/2 bks Kadu ayam bubuk (royco) bisa di skip
18. Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis

Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Ditambah dengan daging ikan patin yang lembut, membuat selera makanmu semakin bertambah Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan ini, memiliki cita rasa yang khas. Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan perpaduan cita rasa yang komplit.

Langkah-langkah membuat Pindang Patin Khas Palembang:

1. Tumbuk kasar bawang merah bawang putih cabai terasi
2. Geprek lengkuas jahe & serai
3. Panaskan minyak goreng tumis sebentar bumbu kasar & bumbu yg sudah di geprek masukkan daun salam
4. Bila sudah wangi tambahkan secukupnya air masukkan ikan patin dan daun bawang
5. Beri garam gula dan kaldu ayam bubuk kecap manis dan air asam jawa, boleh ditambar cabe rawit utuh (bila suka)
6. Koreksi rasa tunggu sampai ikan matang
7. Masukkan kedalam mangkok beri kemangi dan nanas pindang patin khas palembang siap dihidangkan

Ada manis, asam, pedas dan asin dalam satu menu. Lezat Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!