Anda sedang mencari ide resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Resep nyontek dr yt mamabay, karena takerannya tidak jelas, disini takerannya saya. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin Khas Palembang:

1. Siapkan 3 potong ikan patin ukuran sedang
2. Sediakan 5 buah cabe rawit sesuai selera (sy skip krn stok abis)
3. Gunakan 2 cm jahe keprek
4. Ambil 2 cm lengkuas keprek
5. Sediakan 1 ruas serai keprek
6. Gunakan 3 sdm kecap manis
7. Ambil 1/2 bks asam jawa ambil airnya
8. Gunakan 3 ruas daun bawang iris
9. Gunakan Sepotong nanas iris ukuran sedang
10. Ambil Secukupnya kemangi (sy skip krn tdk ada)
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Gunakan Secukupnya gula merah/putih
13. Sediakan 1/2 bks Kadu ayam bubuk (royco) bisa di skip
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
15. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
16. Sediakan 7 siung bawang merah
17. Gunakan 3 siung bawang putih
18. Sediakan 5 buah cabe merah
19. Ambil 1/2 bks terasi abc

Perut sepertinya harus siap menerima lonjakan kapasitas. Ikan Patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.

Langkah-langkah membuat Pindang Patin Khas Palembang:

1. Blender kasar bawang merah,bawang putih,cabe merah dan terasi.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh,jahe,lengkuas dan daun salam hingga harum. Aduk rata
3. Tambahkan secukupnya air masukkan ikan patin dan daun bawang. Aduk rata kmbli.
4. Masukkan garam,gula dan kaldu ayam bubuk serta kecap manis dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga mendidih dan ikan matang.
5. Tes rasa. Jika udah pas. Angkat dan tambahkan irisan nanas. Sajikan
6. Sajikan bersama nasi hangat. Segerr banget kuahnya.

Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Ternyata Palembang tidak hanya mempunyai Resep Pempek Khas Palembang saja, ada juga Pindang Patin Khas Palembang yang merupakan salah satu resep kegemaran masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang Patin berbahan dasar ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah yang khas plus dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan patin ini segar dan lezat. Di Bumi Sriwijaya ini, masih banyak makanan khas lainnya yang harus dicicipi. Pindang ikan patin adalah salah satunya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!