Lagi mencari ide resep empek-empek ikan salem(pindang keranjang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek-empek ikan salem(pindang keranjang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek ikan salem enak lainnya. Empek empek ikan pindang Salah satu olahan ikan yg adanya cm di pulau jawa (jawa timur, sidoarjo) adalah ikan pindang. Salah satu ikan laut yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia adalah ikan pindang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek ikan salem(pindang keranjang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empek-empek ikan salem(pindang keranjang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empek-empek ikan salem(pindang keranjang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empek-empek ikan salem(pindang keranjang) menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empek-empek ikan salem(pindang keranjang):

1. Sediakan 200 gr ikan salem(3 krjng isi 2)
2. Gunakan Bahan biang:
3. Gunakan 200 gr tepung terigu
4. Gunakan 5 butir bawang putih
5. Ambil 1 sdt merica
6. Siapkan 1 bungkus kaldu ayam
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Gunakan 300 ml air
9. Gunakan Bahan uleni:
10. Siapkan 500 gr tepung sagu
11. Ambil 2 btr telur

Ini adalah julukan untuk ikan asin yang dikemas di keranjang-keranjang bambu kecil. Orang pedesaan Jawa menyebutnya sebagai Ikan Gesek Keranjangan. Sebelum di masa Ikan di goreng dulu agar tidak mudah hancur. Ada ikan banyak tongkol, Salem, dll.

Cara membuat Empek-empek ikan salem(pindang keranjang):

1. Pertama pisahkan ikan dr durinya,kemudian d hancurkan pake garpu(bisa d giling bila mau lbh halus?
2. Utk proses pembuatan biang.panaskan air kemudian mskan bumbu yg sdh d haluskan,setelah hangat msk an tepung sedikit demi sedikit sambil terus d aduk & kalis(sambil d cicipi apakah rasanya sdh pas)
3. Diamkan sebentar supaya tdk terlalu panas kemudian campur biang dg ikan & telur,aduk2 sampai rata
4. Setelah tercampur rata kemudian tambahkan dg tepung sagu sedikit demi sedikit dg bantuan spatula,sampai tercampur rata/kalis bisa d bentuk
5. Selanjutnya bentuk adonan sesuai selera.bisa lenjer,bulat atau kapal selam
6. Khusus utk bentuk kapal selam.kocok 2 btr telur utk isi an + sedikit garam.bentuk bulat adonan kemudian pipihkan & bikin cekungan spy bisa d isi.isi dg telur jgn terlalu penuh krn bs mbleber,secukupnya sj,,kemudian rekatkan bag atasnya(hmpr seperti pastel)
7. Setelah semua adonan terbentuk kemudian kita rebus d air mendidih yg sdh d tmbh sdkt minyak spy tdk lengket,,biarkan mengambang krng lbh 5 mnt spy mateng dlm nya br kemudian d tiriskan.
8. Setelah dingin goreng sampai kuning kecoklatan.sajikan dg kuah cuko & irisan mentimun.selamat mencoba 😊

Salah satu favorit di rumah yang dari ikan salem. Yang suka aku dan suami sich.kalau Yodha belum mau ikan Pindang haha.bau aneh katanya. Padahal bau enak ya teman-teman.ya dasar anak-anak. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Selain rasanya cukup enak dan lezat, ikan baik itu ikan laut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empek-empek ikan salem(pindang keranjang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!