Bagaimana Membuat Korean BBQ bulgogi yang Enak Banget

Lenora Rodriguez   28/07/2020 16:19

Korean BBQ bulgogi
Korean BBQ bulgogi

Lagi mencari ide resep korean bbq bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean bbq bulgogi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. The flavorful marinade - made with soy sauce, sesame seeds and oil, garlic, and a little sugar - gives a unique flavor to beef and vegetables. Serve over white rice for a complete meal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean bbq bulgogi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan korean bbq bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean bbq bulgogi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean BBQ bulgogi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Korean BBQ bulgogi:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi has
  2. Gunakan 4 siung bawang putih
  3. Gunakan 1/2 buah pir
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
  5. Sediakan 1 ruas jahe
  6. Ambil 3 sdm brown sugar
  7. Siapkan 1/2 sdm madu
  8. Sediakan 3 sdm kecap ikan
  9. Ambil 3 sdm kecap asin
  10. Ambil 2 sdm kecap manis
  11. Gunakan 1/2 sdm black pepper
  12. Gunakan 4 sdm minyak wijen
  13. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  14. Gunakan Wijen sangrai

This Asian BBQ beef is tender, flavorful, and delicious with steamed rice! Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this.

Langkah-langkah membuat Korean BBQ bulgogi:
  1. Iris daging sapi tipis-tipis
  2. Haluskan bawang putih, bombay, pir, jahe dan campur semua bumbu, kecuali wijen sangrai. Aduk rata daging dan bumbu lalu tambahkan wijen di atas daging. Simpan dalam kulkas.
  3. Marinasi daging dengan bumbu kurang lebih 4 jam sebelum di bakar. Biar lebih lezat, saat di bakar bisa tambahin irisan bawang bombai dan cabe.
  4. Selamat menikmati

In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang. Wrap beef in plastic wrap and freeze until firm (but not rock hard). Once firm, slice beef thinly across the grain. In a small skillet toast sesame seeds. Since I've grown up, I'm always on the search for Korean restaurants serving up some delicious bulgogi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat korean bbq bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved