Anda sedang mencari ide resep pindang ayam khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ayam khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ayam khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Masakan khas Palembang yang bernama pindang ini mudah ditemui di restoran di kota asalnya, biasanya ada pindang ikan, pidang tulang dan pindang ayam. Pindang ayam yang kali ini sy share pindang ayam anti gagal dan tidak menggunakan msg, hihihihi. Lihat juga resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ayam khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ayam Khas Palembang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ayam Khas Palembang:

1. Ambil 600 gr ayam (bagian paha dan dada), potong 12 lalu cuci bersih
2. Ambil 1200 ml air
3. Ambil 6 buah tomat kecil, potong-potong
4. Sediakan 4 buah cabe rawit merah besar utuh
5. Gunakan 3 buah cabe merah keriting, potong 2
6. Gunakan 1 buah asam kandis (bisa diganti asam jawa)
7. Gunakan 3 cm jahe, bakar lalu geprek
8. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, iris-iris
9. Siapkan 2 batang serai, geprek
10. Ambil 2 lembar daun salam
11. Ambil 1 bungkus masako ayam/kaldu jamur
12. Siapkan Secukupnya garam
13. Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong
14. Sediakan 1 ikat kemangi, siangi
15. Siapkan Bumbu halus : dibakar dulu semua hingga harum
16. Sediakan 1 buah cabe merah tanjung/cabe jumbo
17. Ambil 8 butir bawang merah
18. Ambil 3 siung bawang putih
19. Ambil 3 cm kunyit

Di antara jejeran kapal pengangkut penumpang ini, ada beberapa unit kapal yang difungsikan sebagai warung apung, yang. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang Asam Pedas Nikmat - Indonesia ini memang kaya sekali akan budaya dan kulinernya yang begitu menggugah selera, dari Sabang sampai Merauke selalu ada menu kuliner khas yang menjadi ikon ditiap daerahnya.

Cara menyiapkan Pindang Ayam Khas Palembang:

1. Siapkan bahan-bahan. Untuk ayam saya seduh sebentar dengan air mendidih sambil diaduk-aduk supaya kotorannya keluar lalu airnya dibuang
2. Rebus ayam hingga keluar kaldunya dengan api sedang
3. Tambahkan bumbu halus dan bumbu lainnya bersamaan (kecuali daun bawang dan daun kemangi). Masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasa
4. Masukkan daun bawang dan kemangi. Didihkan lagi sebentar. Matikan api
5. Angkat dan sajikan

Nah, untuk pekan kali ini kita akan sedikit mengulik tentang hidangan khas Sumatera yang enak dan nikmat. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ayam khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!