Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ayam meranjat palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ayam meranjat palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindang Meranjat (Khas Palembang) Minggu lalu baru pulang dari Linggau, kok makan pindang di sana enak banget, sampe penasaran dan coba masak sendiri di rumah. Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ayam meranjat palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ayam meranjat palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ayam meranjat palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ayam Meranjat palembang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Ayam Meranjat palembang:

1. Gunakan 1 kg tulang ayam
2. Ambil 10 siung bawang merah
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Ambil 5 buah cabai besar
5. Sediakan Terasi
6. Gunakan 1 ruas jahe iris tipis
7. Ambil 1 ruas lengkuas iris tipis
8. Siapkan 2 batang sere geprek
9. Ambil 1 buah tomat besar
10. Gunakan Kemangi agak banyak
11. Gunakan 7 terong bulat / sesuai selera potong 4 bagian
12. Siapkan 10 buah cabai rawit kecil
13. Sediakan 2 lembar daun bawang iris
14. Sediakan 5 lembar daun salam
15. Ambil sesuai selera Garam,gula masako
16. Gunakan 1 sendok / sesuai selera asam jawa

Pindang palembang, pindang tulang meranjat, musi rawas dan pegagan merupakan beberapa yang populer di antaranya. Lihat juga resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan.

Cara menyiapkan Pindang Ayam Meranjat palembang:

1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong potong kemudian rebus sebentar kira2 5 menit
2. Setelah ayam di rebus goreng ayam sebentar kurang lebih 4 menit saja angkat dan tiriskan
3. Haluskan bumbu, kemudian tumis dan siapkan panci berisi air mendidih kurang lebih 10 gelas air..kemudian masukkan bumbu di rebusan air mendidih
4. Masukkan daun salam,sere,jahe,lengkuas,cabe, dan ayam aduk rata
5. Setelah tercampur masukkan kembali asam jawa
6. Terakhir masukkan terong,daun bawanh dan kemangi aduk rata, masukkan garam,gula dan masako..koreksi rasa tunggu sampai mendidih dan terong matang..pindang meranjat siap di sajikan
7. NB : KARNA DI BOGOR SUSAH BGT DPT BELIMBING WULUH..JDI AK GANTI PAKEK ASEM JAWA..JIKA ADA NANAS BISA MENGGUNAKAN NANAS YA UNTUK RASA SEGAR DAN SEDIKIT ASAM

Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Pindang khas Palembang di video kali ini admin coba masak makanan khas daerah asal admin yaitu "Pindang khas Palembang sumatera selatan" untuk pindang nya nya dari daging ayam, untuk resep[ kali ini. Kini, pindang dari Meranjat telah menyebar di Sumsel, terutama di Kota Palembang, Ogan Ilir, hingga Kabupaten OKI. Di RM Pindang Meranjat Syafik tersedia beberapa pilihan pindang, tergantung selera, antara lain pindang tulang, pindang ikan patin, ikan gabus, atau pindang ikan salai (ikan asap).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ayam meranjat palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!