Sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung ala bapak mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung ala bapak mertua yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung ala bapak mertua, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung ala bapak mertua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Sup ayam kampung ala bapak mertua. Sup ayam kampung menggugah selera,, ini resep dari ayah mertua,,yang dulunya punya rumah makan, sangat terkenal menu menu nya. Jadi kalau kakak ipar rata rata jago masak. sup ayam kampung nya berempah, ciri khas masakan melayu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam kampung ala bapak mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup ayam kampung ala bapak mertua menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup ayam kampung ala bapak mertua:

1. Ambil 2 ekor ayam kampung muda (2 kg)
2. Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar
3. Siapkan 2 sdt lada hitam (kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
4. Ambil 15 siung bawang merah
5. Ambil 8 siung bawang putih
6. Sediakan 2 ruas kunyit
7. Siapkan 4 ruas jahe
8. Gunakan 1 bh kayu manis potong dua
9. Siapkan 6 butir cengkeh
10. Gunakan 1 butir kapulaga
11. Gunakan 1/2 sdt jintan putih
12. Siapkan 1/2 sdt adas manis
13. Siapkan 2 bh bunga lawang (skip)karena kehabisan
14. Sediakan 3 lbr daun pandan, simpul
15. Sediakan secukupnya air
16. Gunakan secukupnya garam
17. Ambil kaldu bubuk

Pas banget nih untuk makan sahur atau buka puasa tapi ga terlalu berat. Ngabisin stock ayam kampung hasil ternak bapak mertua, hehe. Lihat juga resep Sop Ayam Banjar enak lainnya! SUP AYAM KAMPUNG ALA MELAYU ( Country Chicken Malay Soup )Resepi Ayam kampong Chef alexiswandy. .

Langkah-langkah membuat Sup ayam kampung ala bapak mertua:

1. Bersihkan ayam, potong potong. Siapkan bumbu bumbu, haluskan bumbu bumbu seperti ketumbar, lada hitam, bawang putih, bawang merah (bawang merahnya pake 10 sisanya untuk bawang goreng), kunyit adas manis, jintan putih. Jahe cukup digeprek saja,,
2. Buat bawang goreng terlebih dahulu, sisihkan, kemudian tumis bumbu bumbu, masuKkan bumbu rempah seperti, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jahe geprek dan daun pandan, tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam,, masak hingga bumbu tercampur rata, tambahkan air, (saya pindahkan dari wajan ke dandang stainless) biar cepat matang.
3. Masak hingga matang, dan tes rasa,,dan taburi bawang goreng. Siap dinikmati,, :)

Rahsia Kari Mak Mertua saya yang popular, tengok sampai habis untuk tips dan teknik - Duration. Mertua saya masak gulai ayam ni guna kayu api dan dimasak di luar rumah sebab lagi mudah dan ruang dapur tak la berbau asap. Ayam kampung ni kena masak lama juga sebab nak bagi isinya cukup empuk baru la best nak dimakan , bab nak nyalakan api semua ni memang bapa mertua saya yang buat. Bila korang datang rumah mertua, bawak la apa-apa makanan atau masakan supaya diorang happy. Lagi sedap dan rasa dihargai mertua korang tu kalau masakan tu korang masak sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup ayam kampung ala bapak mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!