Sedang mencari inspirasi resep sop ayam kampung ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung ala pak min yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam kampung ala pak min enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Lihat juga resep Sop ayam pak min enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam kampung ala pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop ayam kampung ala pak min memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop ayam kampung ala pak min:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong kecil
2. Siapkan 2 liter air
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Ambil 1 buah bawang bombai ukuran kecil
5. Sediakan 1 batang daun bawang
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Ambil 3 cm jahe
8. Sediakan 4 lembar daun jeruk hilangkan tulang daun
9. Sediakan 2 batang serai ambil putih geprek
10. Gunakan secukupnya garam
11. Sediakan 0,5 sdt pala bubuk
12. Siapkan 0.5 sdt merica bubuk
13. Ambil 2 buah bunga lawang

Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau.

Cara menyiapkan Sop ayam kampung ala pak min:

1. Buat kaldu, rebus ayam yg sudah dibersihan, bersama sedikit garam, bawang bombai yang dibelah dua dan daun bawang, rebus sampai ayam setengah matang, buah buih putih yang mengapung
2. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan, bersama daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan bunga lawang, bila sudah wangi masukan ke dalam rebusan ayam.
3. Rebus sampai ayam empuk, tambahkan merica dan pala bubuk, bila suka bisa ditambahkan kaldu bubuk atau penyedap rasa ayam.
4. Siap dihidangkan bersama nasi putih jangan lupa taburi daun sledri.

Asiknya kalau bikin sendiri itu dijamin puas banget bisa nambah sesuka hati hhi. Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya. Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam kampung ala pak min yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!