Resep Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang Sempurna

Etta Myers   07/08/2020 01:36

Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio
Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio

Anda sedang mencari ide resep tumis ceker saus tiram dengan lokio yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ceker saus tiram dengan lokio yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ceker saus tiram dengan lokio, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis ceker saus tiram dengan lokio yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio. Ceker menurut saya adalah makanan yang Asia banget. Bagian ayam yang ini memang bukan favorit di belahan dunia barat sana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ceker saus tiram dengan lokio sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio:
  1. Sediakan Ceker
  2. Siapkan Lokio/bawang batak
  3. Siapkan Bumbu halus
  4. Gunakan Bawang merah
  5. Sediakan Bawang putih
  6. Gunakan Kemiri
  7. Siapkan Garam
  8. Gunakan Bumbu rebus
  9. Ambil Sereh geprek
  10. Ambil Daun salam
  11. Ambil Daun jeruk
  12. Siapkan Air
  13. Siapkan Bumbu tumis
  14. Sediakan Bawang merah
  15. Sediakan Bawang putih
  16. Siapkan Saus tiram
  17. Siapkan Minyak wijen
  18. Gunakan Kaldu jamur

Tunggu sampai cabe layu, kemudian masukkan ceker dan bumbu sajiku saos tiram. Lihat juga resep SayBak Ceker Kuah Saus Tiram enak lainnya. Pada resep ini, ceker ditumis bersama daun kemangi dan Saus Tiram Selera yang membuat hidangan ini harum menggoda. Dengan memakai saus tiram, membuat Ceker Tumis Daun Kemangi lebih kaya rasa dan gurih!

Langkah-langkah membuat Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio:
  1. Bersihkan ceker dari sisa kulit ari dan kuku. Gunakan pisau untuk membersihkan kulit yang sulit dikelupas.
  2. Balurkan bumbu halus ke ceker. Biarkan selama minimal 1 jam agar meresap.
  3. Siapkan panci yang agak besar supaya air tidak meluap ketika mendidih (saya: panci d 24cm). Bumbu rebus bisa ditaruh paling bawah lalu ditata ceker hingga menutupi permukaan panci. Tuang air hingga menutupi ceker. Tutup dan rebus hingga empuk (saya: 1 jam).
  4. Tumis bawang hingga harum lalu masukkan saus tiram. Tambah air, aduk hingga tercampur. Masukkan ceker dan lokio, aduk sampai rata. Tutup sekitar 3 menitan sampai ceker berubah warna. Matikan api baru tambah minyak wijen. Saya sengaja tidak kasih garam krn saus tiram sudah cukup asin.

Bumbunya yang meresap, dijamin bikin Bunda tak berhenti menikmati ceker tumis ini. Resep Tumis Juku Tapa (Ikan Asap). Juku tapa adalah sebutan orang desa Ara, Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan untuk ikan asap. Bahan baku yang digunakan adalah ikan cakalang atau tuna. Ikan biasanya sudah diiris-iris tipis lalu ditusuk dengan lidi agar tetap kaku setelah proses pengasapan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved