Resep Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang Bikin Ngiler

Maria Davis   03/12/2020 22:08

Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio
Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio

Anda sedang mencari ide resep tumis ceker saus tiram dengan lokio yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ceker saus tiram dengan lokio yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio. Ceker menurut saya adalah makanan yang Asia banget. Bagian ayam yang ini memang bukan favorit di belahan dunia barat sana.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ceker saus tiram dengan lokio, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis ceker saus tiram dengan lokio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ceker saus tiram dengan lokio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio:
  1. Sediakan 1 kg Ceker
  2. Siapkan 100 gr Lokio/bawang batak
  3. Siapkan Bumbu halus
  4. Gunakan 8 butir Bawang merah
  5. Ambil 4 butir Bawang putih
  6. Gunakan 4 butir Kemiri
  7. Gunakan 1 sdt Garam
  8. Sediakan Bumbu rebus
  9. Ambil 2 buah Sereh geprek
  10. Gunakan 10 lembar Daun salam
  11. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
  12. Siapkan secukupnya Air
  13. Gunakan Bumbu tumis
  14. Sediakan 3 butir Bawang merah
  15. Gunakan 5 butir Bawang putih
  16. Ambil 3 sdm Saus tiram
  17. Ambil 1 sdm Minyak wijen
  18. Ambil secukupnya Kaldu jamur

Tunggu sampai cabe layu, kemudian masukkan ceker dan bumbu sajiku saos tiram. Lihat juga resep SayBak Ceker Kuah Saus Tiram enak lainnya. Pada resep ini, ceker ditumis bersama daun kemangi dan Saus Tiram Selera yang membuat hidangan ini harum menggoda. Dengan memakai saus tiram, membuat Ceker Tumis Daun Kemangi lebih kaya rasa dan gurih!

Cara membuat Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio:
  1. Bersihkan ceker dari sisa kulit ari dan kuku. Gunakan pisau untuk membersihkan kulit yang sulit dikelupas.
  2. Balurkan bumbu halus ke ceker. Biarkan selama minimal 1 jam agar meresap.
  3. Siapkan panci yang agak besar supaya air tidak meluap ketika mendidih (saya: panci d 24cm). Bumbu rebus bisa ditaruh paling bawah lalu ditata ceker hingga menutupi permukaan panci. Tuang air hingga menutupi ceker. Tutup dan rebus hingga empuk (saya: 1 jam).
  4. Tumis bawang hingga harum lalu masukkan saus tiram. Tambah air, aduk hingga tercampur. Masukkan ceker dan lokio, aduk sampai rata. Tutup sekitar 3 menitan sampai ceker berubah warna. Matikan api baru tambah minyak wijen. Saya sengaja tidak kasih garam krn saus tiram sudah cukup asin.

Bumbunya yang meresap, dijamin bikin Bunda tak berhenti menikmati ceker tumis ini. Resep Tumis Juku Tapa (Ikan Asap). Juku tapa adalah sebutan orang desa Ara, Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan untuk ikan asap. Bahan baku yang digunakan adalah ikan cakalang atau tuna. Ikan biasanya sudah diiris-iris tipis lalu ditusuk dengan lidi agar tetap kaku setelah proses pengasapan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved