Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Ayam Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Ayam Pedas:

1. Ambil 700 gram Ceker Ayam yang sudah dikuliti dan dibersihkan
2. Gunakan 4 buah cabai hijau besar
3. Ambil 5 buah cabai merah besar
4. Ambil 3 buah pehkak
5. Ambil 5 cm kayu manis
6. Sediakan 15 sdm saus sambal
7. Gunakan 4 sdm saus tomat
8. Gunakan 2 sdm tidak full saus tiram
9. Ambil secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Gula
11. Sediakan secukupnya Bumbu penyedap rasa sapi
12. Ambil secukupnya Air
13. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
14. Ambil Bumbu Halus
15. Siapkan 10 siung Bawang Merah
16. Sediakan 4 siung Bawang Putih
17. Siapkan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
18. Ambil 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
19. Sediakan 3 cm Jahe (sesuai selera)
20. Ambil 2 cm kencur (sesuai selera)

Konon katanya, bagian terbawah dari ayam ini mengandung banyak zat kolagen yang baik untuk kesehatan kulit alias membuat awet muda, bebas keriput, dan tetap terlihat halus. Tapi yang saya yakini dan sudah terbukti, olahan apapun dari ceker ayam ini mampu membuat seluruh anggota keluarga asyik dan lahap makannya. Masakan lain dari bahan ini yang sering tersaji di meja makan rumah saya yaitu. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.

Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Pedas:

1. Presto ceker ayam yang sudah dibersihkan selama +/- 15 menit. Kondisi Ceker kangan sampai hancur karena terlalu lama di presto (jangan sampai dagingnya terpisah dari tulangnya), jika sudah sisihkan;
2. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabai merah besar dan cabai hijau besar, aduk sampai agak layu;
3. Tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, aduk merata.
4. Masukkan ceker ayam yang sudah di Presto, aduk perlahan agar daging ceker tidak hancur. Masukkan air secukupnya, jika bumbu dianggap terlalu kental. Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sapi secukupnya. Masukkan pehkak dan kayu manis. Masak merata, diamkan sebentar hingga bumbu meresap, kemudian sajikan.

Seblak merupakan jajanan kaki lima yang pertama kali booming di Jawa Barat, kemudian merambah sampai ke seluruh wilayah Indonesia. Penyebaran ini dimulai dengan semangat merantau para pedagang dengan membawa keahlian mengolah jajanannya. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Resep Ceker Mercon Super Pedas Sederhana Spesial Asli Pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!