Sedang mencari ide resep ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal) enak lainnya. Resep Ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas. Cecekeran emang nggak pernah mati, dr yg bayi sampek orang tua doyan ceker!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas:

1. Siapkan ceker ayam, bersihkan kukunya
2. Siapkan daun bawang
3. Sediakan daun salam
4. Siapkan bwg bombay, iris tipis
5. Ambil minyak utk menggoreng
6. Gunakan minyak utk menumis
7. Gunakan kecap manis
8. Siapkan kecap asin
9. Ambil garam dan merica bubuk
10. Siapkan es batu
11. Gunakan air
12. Gunakan bumbu halus:
13. Siapkan wijen sangrai utk taburan
14. Ambil bwg putih
15. Gunakan kemiri
16. Sediakan bwg merah
17. Ambil kunyit
18. Ambil jahe
19. Ambil cabai keriting (optional)
20. Gunakan tomat merah kecil

Karena pandemi ya ngga mungkin makan diluar. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Agar sup ceker asam pedas enak rasanya, belilah ceker ayam yang berukuran sama dan sudah dibersihkan.

Langkah-langkah membuat Ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas:

1. Cuci bersih ceker, gunting dan buang kukunya.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ceker dg api sedang. Hati2 saat menggoreng, karna ini perang melawan ceker! Tutup aja wajan penggorengannya. Kalau sesuatu yg enak kudu berjuang keras kan! Wkwk
3. Goreng ceker hingga kering, jangan sampai gosong yak. Nanti kek saya, gosong jd agak pahit wkwk
4. Selagi menggoreng, siapkan 2 gelas air dingin dan 1 gelas es batu dlm mangkuk besar.
5. Kalau ceker udh kering, angkat. Masukkan dlm wadah berisi air dan es batu. Rendam selama 30-60 menit. Saya 40 menit aja sih. Nyambi nyuci dan masak menu lain. Hehe
6. Haluskan semua bumbu2 yg kudu dihaluskan
7. Setelah 40 menit, panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, bombay, dan daun bawang
8. Aduk2 hingga matang, masukkan 1 gelas air. Didihkan
9. Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica bubuk dan garam. Aduk. Lalu masukkan ceker yg sdh direndam. Air rendaman dibuang saja ya.
10. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Boleh ditambahkan air jika bumbu dirasa blm meresap.
11. Angkat. Sajikan dg taburan wijen sangrai
12. →→→→Note: takaran cabai boleh ditambah yak, boleh tambah cabai rawit yg lbh pedas. Ini sy bikin buat mamah papah yg gk doyan masakan pedas, jd sya tambahkan saus pedas saat makan. Hehe

Gunakan api kecil saat merebus ceker. Cita rasa manis dan pedas ini sama-sama cocok dipadukan pada ceker ayam, memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam dimsum pedas / ceker ayam korea pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!