Anda sedang mencari inspirasi resep ceker dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dimsum yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker dimsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #Cook. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Dimsum memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Dimsum:

1. Gunakan 250 gram ceker ayam yang sudah dibersihkan
2. Sediakan 3 siung bawang putih parut
3. Siapkan 3 cm jahe parut
4. Ambil 4 buah cabe merah keriting haluskan
5. Siapkan 2 buah cabe rawit haluskan
6. Siapkan 1 1/2 sdm bumbu ngohiong (saya pake yg homemade)
7. Siapkan 1 sdm saus tomat
8. Ambil 2 sdm saus tiram
9. Gunakan 2 sdm kecap manis
10. Ambil 1 sdm kecap asin
11. Siapkan Gula merah sisir secukupnya
12. Ambil secukupnya Garam
13. Sediakan secukupnya Penyedap
14. Ambil secukupnya Air
15. Gunakan Bahan perendam :
16. Ambil Kecap asin
17. Sediakan Air es

Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.

Cara menyiapkan Ceker Dimsum:

1. Rendam ceker pada kecap asin selama 15 menit. Lalu goreng ceker pada minyak panas sampai kering, lalu angkat dan masukan pada air es. Rendam dalam air es selama 20 menit sampai mengembang. (saya tidak sampai kering dan tudak direndam lama karena anak sudah keburu nangis)
2. Tumis bawang putih, jahe dan cabai yang sudah dihaluskan sampai wangi. Masukan ceker dan aduk serta beri air secukupnya.
3. Lalu masukan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin dan bumbu ngohiong. Aduk dan biarkan sampai air menyusut sebagian.
4. Masukan gula, penyedap dan garam (saya tidak memakai garam lagi karena tidak suka terlalu asin) aduk.
5. Bila ingin ceker empuk dan meretelnya gampang bisa beri air kembali dan pindahkan pada prescooker. Saya dimasak lagi selama 1 jam karena tidak punya prescooker. Setelah empuk hidangkan 😊

Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker dimsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!