Lagi mencari ide resep ceker dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dimsum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #Cook. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker dimsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker dimsum memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker dimsum:

1. Ambil 1 kg ceker
2. Ambil 7 siung bawang putih cincang
3. Ambil 2 cm jahe,iris tipis
4. Siapkan 4 cabe merah,iris
5. Ambil 3 sdm saos tiram
6. Ambil 1 sdm kecap asin
7. Gunakan 1 sdm kecap Inggris
8. Ambil 2 sdm minyak wijen
9. Ambil 1 sdm angkak
10. Ambil 700 ml air
11. Ambil 1 sdt lada
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
14. Sediakan 2 sdm gula
15. Sediakan Minyak goreng
16. Ambil Air+es batu
17. Siapkan Daun bawang

Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Ceker dimsum:

1. Panaskan minyak, masukkan ceker hingga warna berubah jadi kecoklatan. Ketika digoreng,ceker akan meletup meletup karna mengandung banyak air usahakan penggorengan selalu ketutup.
2. Masukkan ceker ke dalam air es
3. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis, masukkan bawang putih cincang, irisan jahe dan potongan cabe merah. Tumis hingga warna kecoklatan
4. Masukkan ceker yang telah direndam tadi ke dalam tumisan, kemudian masukkan700 ml air
5. Masukkan 1 sdt garam, 2 sdm gula, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdm angkak
6. Untuk membuat ceker menjadi presto,masak ceker selama 1,5 jam dengan api kecil. Atau bisa menggunakan alat presto(aku masak pakek wajan biasa)
7. Setelah matang, sajikan dan taburkan ceker dengan daun bawang

Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker dimsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!