Anda sedang mencari ide resep dimsum ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dimsum Ceker Ayam menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Ceker Ayam:

1. Sediakan 20 buah Ceker Ayam Negri
2. Siapkan Bumbu Tumis
3. Gunakan 2 siung Bawang Putih
4. Sediakan 2 buah Cabai Merah
5. Siapkan 4 cm Jahe
6. Gunakan Bumbu Saus
7. Gunakan 3 sdm Saus Tiram
8. Ambil 2 sdm Tauco
9. Ambil 2 sdm Kecap Manis/Asin/Pedas
10. Ambil 1 sdm Saus Inggris
11. Gunakan 1 sdm Gula Merah
12. Gunakan Bumbu Pelengkap
13. Siapkan 1 sdt Garam
14. Siapkan 1sdt Lada Bubuk
15. Ambil 1 batang Daun bawang
16. Siapkan Pengental/Tambahan
17. Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
18. Gunakan 1 sdm Saus sambal
19. Ambil 1000 ml Air
20. Gunakan Alat
21. Gunakan 1 Panci Presto
22. Siapkan 5 Towel Paper

Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ceker Ayam:

1. Cuci bersih ceker ayam, kuliti kulitnya, beri air jeruk nipis (optional), lalu ratakan.
2. Gunting kuku-ayam, jangan sampai ada yg tertinggal. Agar bersih maksimal. Bilas kembali dg air.
3. Peras kering. Lalu lap dengan Towel paper/Tissue dapur, agar kering optimal. - Usahakan benar2 kering, karena saat menggoreng ceker akan meledak-meledak, serasa nyalain petasan sekampung. ^___^
4. Goreng ceker ayam, dalam minyak panas yg banyak, dengan api besar. Jangan lupa ditutup, agar tidak terkena cipratan. - Goreng ceker sampai kering berwarna kuning kecoklatan.
5. Sambil menunggu ceker ayam matang. Siapkan bumbu-bumbu, cincang halus bawang putih, iris cabai merah, iris memanjang jahe, iris halus daun bawang (bagian yg hijau).
6. Tumis dg sedikit minyak, bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum.
7. Siapkan presure Cooker/Panci presto masukan ceker yg sudah matang, bumbu saus, bumbu tumis, masukan air sampai terendam (kurleb 1000ml), aduk rata, masak kurleb selama 20 menit.
8. Setelah 20 menit, masukan bumbu pelengkap, dan bumbu tambahan. Bisa ditambahkan saus sambal sesuai selera., aduk rata.
9. Presto kembali sampai kurleb 15 menit.
10. Setelah semua pengorbanan tsb, taraaa…. - Jadi dech Dimsum Ceker Ayam…. - Gag nyangka masaknya sebegini hebohnya, terutama, pas ngegoreng si ceker, tapi semua kesusahan terbayar lunaaaas, setelah nyicipin rasanya.

Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!