Lagi mencari ide resep ceker dimsum teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dimsum teriyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker dimsum teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ceker Dimsum enak lainnya. Chicken Feet, Dim Sum style - How to Make Authentic Restaurant-style Chicken Feet (紫金凤爪). Dirumah biasanya jarang masak ayam atau dating sebab suami vegan/vegetarian jadi sy cari simple biar sekali saja kalau masak, keseringan ngikut makan vegetarian kalau dirumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker dimsum teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker dimsum teriyaki memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker dimsum teriyaki:

1. Ambil 500 g Ceker
2. Siapkan 8 siung bawang putih (4siung u/ ungkep dan 4 siung u/ tumis, sy suka bawang putih)
3. Ambil 4 sdm saori teriyaki
4. Sediakan 3 sdm kecap manis
5. Ambil 1 sdm minyak wijen
6. Sediakan 1 sdm Saori
7. Siapkan 2 sdm saos sambal (kl ga suka pedes diskip aja)
8. Sediakan 1 sdm maizena untuk mengentalkan kuah
9. Ambil secukupnya garam, gula, jahe, kayu manis,bunga lawang
10. Sediakan secukupnya air

Cukup beli setengah kilogram dan beberapa bumbu yang diperlukan seperti saus teriyaki. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Sedangkan untuk variasi lainnya, kami akan menghadirkan bumbu yang tidak biasa yaitu dim sum dengan bumbu lada hitam.

Langkah-langkah membuat Ceker dimsum teriyaki:

1. Cuci bersih ceker, lalu beri irisan bawang putih dan garam aduuk rata, simpan dikulkas 30'
2. Goreng ceker hingga kecoklatan, ditutup biar ga meledak2
3. Rendam dgm air es..biar keriput
4. Tumis bawang putih, beri air dan garam, gula, kayu manis, bunga lawang, kecap, saori, teriyaki..aduk mendidih masukan ceker dan presto kurleb 15'
5. Kentalkan dengan maizena yg dicampur air, ceker dimsum siap disantap
6. Note: hasil ceker saya kurang mekar kriputnya, soalnya digoreng ga sampe coklat cm asal aja…kl mau ceker ky diresto goreng sampe coklat rendam 10' juga ud mekar dan keriput, mereka pake arak jd warnanya agak merah (sy ga pake jd diganti pakai saos teriyaki)

Ada banyak sekali varian olahan dimsum yang dapat Anda temukan di pasaran. Varian olahan tersebut di antaranya adalah dimsum leng hong kien, dimsum udang, dimsum ceker, dimsum goreng, dimsum hakau, dan masih banyak lagi. Nah pada kesempatan yang baik kali ini, bacaterus.com akan mencoba berbagi resep siomay dimsum ayam spesial yang empuk dan. Alasannya karena rasanya yang gurih serta tekstur ceker ayam yang khas, tapi uniknya tidak sembarangan orang yang bisa membuat dimsum ceker menjadi empuk. Kini anda bisa menghidangkan kudapan ini untuk keluarga di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker dimsum teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!