Anda sedang mencari ide resep sup ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

As for the chicken, I always try my best to use ayam kampung (free range chicken) when making soup, but you can use regular chicken as well,. Dah lama nak makan sup ayam yang lain dari yang lain. Terima kasih atas resepi ini admin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Kampung memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Kampung:

1. Siapkan Bahan Utama:
2. Ambil 1 ekor Ayam kampung (cuci bersih), potong menjadi 4 bagian
3. Siapkan Bahan Pelengkap:
4. Gunakan secukupnya Bihun
5. Gunakan secukupnya Kol (iris tipis)
6. Ambil secukupnya Kecambah
7. Siapkan secukupnya Seledri
8. Sediakan secukupnya Bawang goreng
9. Sediakan secukupnya Sambal
10. Ambil secukupnya Jeruk nipis
11. Gunakan secukupnya Kecap manis®Bango
12. Sediakan Bumbu
13. Sediakan 8 siung Bawang Merah
14. Gunakan 6 siung Bawang Putih
15. Siapkan 2 ruas Laos (geprek)
16. Sediakan 2 ruas Jahe
17. Siapkan 1 ruas Kunyit
18. Siapkan 2 sdt Merica®Ladaku
19. Gunakan 1 sdt Ketumbar
20. Sediakan 1/4 biji Pala
21. Sediakan 2 batang Serai (geprek)
22. Siapkan 1 batang Kayu manis
23. Ambil 2 lembar Daun jeruk
24. Gunakan 2 biji Kembang sisir
25. Siapkan secukupnya Daun bawang
26. Gunakan 3 sdm Garam
27. Ambil 2 sdm Gula pasir

Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.

Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung:

1. Rebus ayam kampung bersama laos, serai, kayu manis, kembang sisir dan daun jeruk hingga mendidih dan menjadi kaldu.
2. Sembari merebus, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, pala, jahe, dan kunyit.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan mengering, sisihkan.
4. Masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk kedalam air kaldu, dan rebus kembali beberapa menit bersama ayam.
5. Setelah ayam cukup empuk, angkat dan tiriskan.
6. Tambahkan daun bawang, kedalam kuah kaldu.
7. Suwir-suwir ayam kampung yang telah matang.
8. Sup ayam sederhana siap disantap bersama lontong, kerupuk udang dan bahan pelengkap.
9. Tips penyajian: siapkan mangkok. Masukkan irisan lontong, bihun, kol, ayam suwir, kecambah, seledri, dan daun bawang. Siram dengan kuah kaldu. Tambahkan jeruk nipis, sambal dan kecap. Sup ayam sederhana nan lezat siap disantap. Selamat mencoba ☺

Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!