Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Crispy Saos BBQ Anti Gagal

Viola Ramirez   13/08/2020 06:42

Ayam Crispy Saos BBQ
Ayam Crispy Saos BBQ

Lagi mencari ide resep ayam crispy saos bbq yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saos bbq yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk info cara memasakanya silahkan tonton video hingga tuntas. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Lihat juga resep Ayam krispi saos tiram enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saos bbq, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy saos bbq yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy saos bbq sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Crispy Saos BBQ menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Crispy Saos BBQ:
  1. Sediakan 350 gr ayam tanpa tulang
  2. Gunakan Bumbu marinasi
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
  4. Gunakan 1/2 sdt jahe halus
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  8. Gunakan Tepung bumbu
  9. Gunakan 250 gr terigu protein tinggi
  10. Siapkan 50 gr tapioka
  11. Siapkan 1 bks kaldu ayam bubuk
  12. Ambil Air rendaman
  13. Siapkan Secukupnya air
  14. Sediakan 1 sdt susu bubuk
  15. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  16. Ambil Saos BBQ
  17. Gunakan 1/2 bagian bawang bombay
  18. Ambil 1 siung bawang putih
  19. Ambil 1 sdt maizena
  20. Sediakan 1 sdt lada hitam
  21. Sediakan 60 gr gula merah, cari yg gelap
  22. Sediakan 25 gr asam jawa
  23. Ambil 3 buah cengkeh
  24. Sediakan Sejumput pala bubuk
  25. Ambil 2 sdt gula pasir
  26. Ambil 1 sdt garam

Paket wuareg ayam geprek boneless (Ayam geprek tanpa tulang). Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Bahkan panganan ini sudah banyak dijual di berbagai penjual baik di pinggir jalan bahkan hingga di kedai makanan. Sajikan ayam crispy saos sambal, mayonais atau saos asam manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Saos BBQ:
  1. Potong ayam kotak2 kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, cubit2 agar bumbu meresap, simpan di kulkas kurleb 30 min.
  2. Campur semua bahan tepung bumbu dalam baskom, isi baskom lain dengan air untuk pencelup ayam, tambahkan susu bubuk, aduk rata.
  3. Masukkan ayam ke tepung kering, bolak balik dengan tangan (Jangan ditekan2 atau dicubit2 krn tepung akan basah dan menyatu, tepung juga akan cenderung keras setelah digoreng). Setelah itu masukkan ayam ke air rendaman hingga terendam sempurna, angkat, hentakkan beberapa kali agar air turun.
  4. Masukkan lagi ke tepung kering lalu masukkan ke air rendaman. Lakukan 2-3 kali sesuai selera. Kibas2kan ayam agar sisa tepung jatuh. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang. Jika minyak terlihat sudah tenang, angkat, tiriskan.
  5. Saos BBQ: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan maizena, aduk cepat sampai tercampur merata. Setelah tampak matang, tambahkan air dan sisa bahan saos, aduk rata. Masak hingga mengental, dinginkan.
  6. Buang biji asam jawa dan cengkeh lalu blender saos hingga halus. Masak kembali saos 2-3 min, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat.
  7. Ayam krispi bisa disajikan dengan wortel rebus, buncis rebus, kentang goreng dan lettuce. Jangan lupa siram ayam krispi dengan saos BBQ.

Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng sempol sampai berubah warna menjadi kecokelatan lalu tiriskan. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Resep cara membuat ayam crispy, bumbunya meresap dari kulit renyahnya hingga ke dalam daging. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Potongan ayam telah dicuci bersih dan ditiriskan, agar bumbu lebih meresap tusuk-tusuk atau sayat potongan ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Saos BBQ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved