Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

As for the chicken, I always try my best to use ayam kampung (free range chicken) when making soup, but you can use regular chicken as well,. Dah lama nak makan sup ayam yang lain dari yang lain. Terima kasih atas resepi ini admin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Kampung:

1. Ambil 300 gram ayam kampung
2. Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
3. Sediakan 2 buah kentang
4. Ambil Bumbu Celup
5. Ambil Bunga cengkeh secukupnya
6. Gunakan Bunga lawang secukupnya
7. Ambil 3 buah kapulaga
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 3 siung bawang merah
10. Ambil 1/2 siung bawang bombay
11. Siapkan 3 batang daun sop
12. Sediakan 1 batang bawang
13. Siapkan Bumbu Halus
14. Siapkan 3 buah kemiri
15. Ambil 6 siung bawang merah
16. Siapkan 5 siung bawang putih
17. Siapkan secukupnya Garam, lada putih dan penyedap rasa

Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung:

1. Rebus ayam kampung dengan air secukupnya (sampai ayam tenggelam). Rebus agak lama dengan api kecil agar ayam lunak dan matang.
2. Giling bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak sedikit. Tumis sampai harum dan berwarna kecoklatan.
3. Tunggu air rebusan ayam mendidih, sampai mengeluarkan busa putih. Buang busa putih dari air rebusan ayam (tergantung selera). Setelah mendidih sekitar 2 menit, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, kapulaga, bunga cengkeh, bunga lawang, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya (saya pakai kaldu rasa jamur totole).
4. Potong halus 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah dan 1/2 siung bawang bombay. Lalu goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan.
5. Cek berulang-ulang ayam yang sedang di rebus, pastikan kalau ayam sudah lunak. Jika sudah lunak bisa masukkan wortel dan kentang yang telah di potong-potong. Tunggu sampai mendidih.
6. Jika ayam, kentang, dan wortel sudah lunak. Masukkan daun sop, daun bawang dan perbawangan yang sudah di goreng kering tadi.
7. Koreksi rasa jangan lupa ya bu ibu^^.
8. Selamat mencoba… Ini resep sop anti gagal yang bisa di coba dirumah. Sajikan dengan kerupuk udang akan lebih nikmat.

Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!