Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolen Pisang menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang:

1. Sediakan Bahan kulit
2. Ambil Oil dough
3. Sediakan 160 gr terigu segitiga
4. Gunakan 100 gr butter
5. Siapkan 20 gr margarin
6. Siapkan Water dough
7. Ambil 100 gr terigu cakra
8. Gunakan 200 gr terigu segitiga
9. Ambil 25 gr gula halus
10. Siapkan 110 ml air
11. Gunakan 55 gr margarin
12. Siapkan 55 gr butter
13. Ambil Bahan isian
14. Siapkan 7 buah pisang kepok (bisa pakai pisang raja, tanduk, etc)
15. Sediakan 2 sdm margarin
16. Ambil Tambahan isian
17. Sediakan Selai coklat
18. Gunakan Keju
19. Siapkan sesuai selera Selai lainnya
20. Siapkan Bahan olesan
21. Siapkan 1 kuning telur
22. Siapkan 1 sdt susu kental manis

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Cara menyiapkan Bolen Pisang:

1. Oil dough: campur tepung, butter dan margarin, aduk rata dengan sendok sampai rata, bulatkan, bungkua plastik wrap, simpan dalam kulkas.
2. Water dough: campur tepung tepung, margarin, butter, gula halus, aduk rata dengan sendok. Setelah rata masukkan air sedikit2 sambil diaduk, kalau sudah cukup lembab dan rata. Bulatkan, bungkus plastic wrap, simpan di chiller.
3. Isian: potong2 pisang, panaskan wajan masukkan margarin, masukkan pisang, masak sampai agak kecoklatan. Angkat, dinginkan.
4. Bagian kulit: bagi oil dough @15gr dan water dough @30gr (jadi sekitar 18 pcs), bulatkan. Pipihkan water dough, isi dengan oil dough.
5. Lipat bentuk amplop, gilas memanjang, kemudian lipat 3 bagian lagi
6. Gulung memanjang lagi, kemudian lipat tiga, sisihkan.
7. Pipihkan kembali adonan kulitnya, isi dengan pisang dan selai coklat
8. Lipat adonan kulit, tata dalam loyang
9. Untuk polesan, campur kuning telur dan susu kental manis, aduk rata. Oleskan ke permukaan bolen.
10. Setelah dioles, taburi dengan topping.
11. Panggang 160C selama 35 menit sampai kulit samping nya agak kekuningan, angkat dinginkan. Enjoy!

Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!