Lagi mencari ide resep ceker ayam dimsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam dimsum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dimsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Dimsum memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Ayam Dimsum:

1. Ambil Bahan 1♨️
2. Gunakan ceker ayam
3. Siapkan Minyak goreng
4. Sediakan air
5. Sediakan Es batu
6. Siapkan Bahan 2♨️
7. Siapkan bawang bombay sedang (iris)
8. Siapkan wijen (sangrai)
9. Sediakan minyak wijen
10. Ambil saus tiram
11. Siapkan saus tomat
12. Ambil garam
13. Sediakan gula
14. Gunakan daun salam
15. Siapkan Bumbu halus:
16. Gunakan bawang putih
17. Siapkan bawang merah
18. Ambil kemiri
19. Siapkan lada
20. Ambil cabai merah keriting
21. Siapkan jahe

Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental.

Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Dimsum:

1. Bersihkan ceker ayam + buang kukunya.
2. Panaskan minyak dan goreng ceker. Sebaiknya dgn api kecil + penutup wajan, krn minyak akan meletup2.
3. Siapkan 750ml air + es batu. Setelah ceker digoreng, angkat tiriskan, selagi panas langsung masukan ke dalam air es selama kurleb 40mnt (sampai ceker mengembang).
4. Panaskan minya wijen. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan saus tiram, saus tomat, gula, garam, daun salam dan air 250ml.
5. Masukan ceker. Cek rasa. Tunggu air sedikit susut lalu masukan bawang bombay.
6. Aduk sesekali. Masak sampai air menyusut. Terakhir taburi wijen yg sudah disangrai.

Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!